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Premi
Champagne Xavier ALEXANDRE - Rubis 1er Cru
La cuvée Rubis della Casa Xavier Alexandre è uno champagne rosé le cui uve provengono dai territori Premier Cru di Champillon, Dizy, Ville-Dommange e Coulommes-la-Montagne.
Assemblata con 35 % di Pinot Nero, 35 % di Pinot Meunier e 30 % di Chardonnay, la Cuvée Rubis ha invecchiato in cantina tra 7 e 8 anni.
Questo champagne deciso e morbido si degusta nell’ideale con carni bianche, piccola selvaggina oppure un dessert ai frutti rossi.
Occhi: Petali di rosa, bollicine fini e vigorose
Naso: Delicato e sorprendente
Bocca: Sapori di frutti rossi, fichi e prugne
*Contiene solfiti
Ottimo rosè
Très bon champagne rosé
A proposito dello champagne Xavier Alexandre
La Casa Xavier Alexandre, fondata nel 1933, è installata a Courmas, bellissimo villaggio dell’ovest della Montagna di Reim. Si tratta di un affare famigliare di récoltant-manipulant che elabora vini che esprimono con giustezza la singolarità dei territori dei quali sono frutto.
