Rubis 1er Cru

Champagner Xavier Alexandre

Champagner Xavier ALEXANDRE Rubis 1er Cru
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  • Champagner Xavier ALEXANDRE Rubis 1er Cru
Profil Fruchtig, Vanillig, Frisch
Dosierung 7 g/L - Brut

Ein Brut Rosé, der der Frucht freien Ausdruck lässt und zugleich eine schöne Spannung sowie ein großzügiges Mundgefühl bewahrt.
Ideal für sommerliche Aperitifs oder fruchtige Desserts.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Die Cuvée Rubis begeistert mit zarter Fruchtigkeit und einem ausgewogenen Mundgefühl zwischen Fülle und Frische.

Die Cuvée Rubis (Rubin) aus dem Hause Xavier Alexandre ist ein Rosé-Champagner, dessen Trauben aus den Premier-Cru-Lagen Champillon, Dizy, Ville-Dommange und Coulommes-la-Montagne stammen.

Die Cuvée Rubis wurde aus Pinot Noir, aus Pinot Meunier und aus Chardonnay zusammengestellt und reifte zwischen 7 und 8 Jahren im Keller.

Dieser klare und weiche Champagner passt ideal zu hellem Fleisch, Kleinwild oder auch zu einem Dessert mit roten Früchten.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Vanillig, Frisch

  • Rebsorten
    Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 30%

  • Verschnitt
    30 % Reserveweine, 70 % Weine des Jahres

  • Alterung auf Hefe
    4 Jahre

  • Weinbereitung
    12 % als unfiltrierter Rotwein vinifiziert, 20 % Eichenfass

  • Malolaktisch
    Teilweise malolaktische Gärung

  • Terroir
    Montagne de Reims, Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne, Ville-Dommange 1 er Cru

  • Böden
    Ton-Kalk

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Auge
    Rosenblätter, feine und kräftige Bläschen

  • Nase
    Zart und überraschend

  • Mund
    Aromen von roten Früchten, Feigen und Pflaumen

  • Lagerfähigkeit
    5 Jahre

  • Serviertemperatur
    8-9°C

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  • Kostenlose Lieferung

    Ab 12 Flaschen pro Winzer für Deutschland!

  • Schnelle Lieferung

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  • Guide Dussert-Gerber 2025 93/100
Courmas - Montagne de Reims

Champagne Xavier Alexandre

Xavier Alexandre ist ein unabhängiger Winzer in Courmas an der touristischen Route durch die Champagne.

Die HVE (Hoher Umweltschutz)-zertifizierten Weinberge erstrecken sich über 7 ha in 10 Dörfern, von denen 5 als Premiers Crus in Petite Montagne de Reims und Grande Vallée de Marne (Großes Marne-Tal) klassifiziert sind.

Die Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei optimaler Reife geerntet und getrennt in Tanks oder Fässern abgefüllt, damit die Weine den typischen Charakter jedes Terroirs am besten zum Ausdruck bringen können.

Die Champagner von Xavier Alexandre bringen nach einer langen Reifung im Keller die Einzigartigkeit der Terroirs, aus denen sie stammen, treffend und authentisch zum Ausdruck.

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