Secret nature Champagne Veuve Olivier & Fils

Champagne Veuve Olivier & Fils - Secret nature
search
  • Champagne Veuve Olivier & Fils - Secret nature

Profiel

Fruitig, Mineraal, Fris

Dosering

0 g/L - Brut Nature

Secret Nature is ontworpen voor liefhebbers van pure en authentieke champagnes.

Afkomstig uit een harmonieuze assemblage van Chardonnay en Pinot Noir, weerspiegelt het het unieke terroir van Trélou-sur-Marne.

Deze Brut Nature zonder dosering biedt een minerale en frisse ervaring, ideaal voor degenen die niet-gedoseerde champagnes waarderen.

Een voor de hand liggende keuze om de precisie en frisheid van een hoogwaardige cuvée te ontdekken.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een compromisloze Brut Nature voor liefhebbers van authentieke en minerale champagnes.

In de wereld van champagne zoeken sommige liefhebbers naar authenticiteit en puurheid. Secret Nature van Veuve Olivier & Fils beantwoordt perfect aan deze zoektocht naar identiteit.

In Trélou-sur-Marne, in het hart van de Vallée de la Marne, profiteert deze champagne van de klei-kalk en klei-leem bodems om een evenwichtige structuur en ongeëvenaarde frisheid te bieden. Het assemblage van Chardonnay en Pinot Noir benadrukt deze dualiteit en brengt finesse en diepgang aan de cuvée.

Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, behoudt Secret Nature de puurheid van het fruit en de aromatische precisie die men verwacht van een Brut Nature. Zonder dosering onthult het de natuurlijke expressie van zijn terroir met een uitgesproken mineraliteit en een sprankelende frisheid.

Binnen het assortiment van Veuve Olivier & Fils onderscheidt Secret Nature zich door zijn directe aromatiek, ideaal voor kenners die op zoek zijn naar een onvervalste proefervaring. Deze champagne is een uitnodiging om de verfijning en precisie van een hoogwaardige cuvée te ontdekken, perfect om momenten van pure degustatie te begeleiden.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fruitig, Mineraal, Fris

  • Druivensoorten
    Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%

  • Assemblage
    80 % Wijnen van het jaar, 20 % Reservewijnen

  • Vinificatie
    100 % roestvrijstalen vat

  • Malolactisch
    Volledige malolactische gisting

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend, Klei-siltig

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Bleekgele kleur met gouden reflecties, vergezeld van een fijne en aanhoudende mousse.
  • Neus
    Delicate en fruitige neus, met tonen van groene appel, citrusvruchten en een subtiele minerale toets.
  • Smaak
    De aanzet is levendig en precies, met een prachtige mineraliteit. De balans is perfect tussen spanning en souplesse, met een lange en frisse afdronk.
  • Bewaarpotentieel
    4 jaar
  • Serveertemperatuur
    8-10°C
  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?

Onderscheidingen

1 onderscheidingen

  • Gault & Millau 2026 89/100
TRELOU SUR MARNE - Vallée de la Marne

Champagne Veuve Olivier & fils

In Trélou-sur-Marne verdedigen Sandrine Olivier Charpentier en haar dochter Mathilde een benadering van champagne die zowel precies als toegankelijk is.

Op 18 hectare volledig geconcentreerd rond het dorp verkennen ze de Meunier, Chardonnay en Pinot Noir zonder te streven naar modetrends: elke cuvée vindt zijn eigen balans tussen fruit, rijping en dosering.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer