Een harmonieuze champagne, verleidelijk door zijn spontaniteit en mineraliteit.

De Monchenot cuvée ondertekend door Nicolas Maillart is een champagne van precisie die frisheid en mineraliteit in de schijnwerpers zet. Ideaal om het aperitief te verfrissen en te openen.

Het is gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier afkomstig uit het Premier Cru gehucht Monchenot, dat profiteert van een uitzonderlijke ligging, op de kruising tussen de kleine en de grote Montagne de Reims. De combinatie van deze twee geologieën geeft de wijn zijn complexiteit.

Deze champagne wordt gevinifieerd in eiken vaten en tanks, wat hem een grote balans geeft tussen gulzigheid en aromatische zuiverheid. Zijn Extra-Brut dosering stelt hem in staat om de zuiverheid van een uitzonderlijk terroir volledig tot uitdrukking te brengen.

Deze Blanc de Noirs champagne zal u verleiden met de volheid van zijn aroma's van appel, mineralen en wilde bessen. In de mond onthult hij een directe aanval en een opmerkelijke volheid.

Een harmonieuze champagne afkomstig van de wijngaard van Villers-Allerand, verleidelijk door zijn spontaniteit en mineraliteit.