Un champagne harmonieux, séduisant de spontanéité et de minéralité.

La cuvée Monchenot signée Nicolas Maillart est un champagne de précision qui met la fraîcheur et la minéralité à l'honneur.
Idéal pour rafraîchir et ouvrir l'apéritif.

Il est élaboré à partir de Pinot Noir et de Pinot Meunier issus du hameau Premier Cru de Monchenot qui bénéficie d'une situation exceptionnelle, à la jonction entre la petite et la grande Montagne de Reims. Le mélange de ces deux géologies apporte au vin toute sa complexité.

Ce champagne est vinifié en fût de chêne et en cuve, ce qui lui confère un grand équilibre, entre gourmandise et pureté aromatique. Son dosage Extra-Brut lui permet d'exprimer pleinement la pureté d'un terroir d'exception.

Ce champagne Blanc de Noirs vous séduira par l'amplitude de ses arômes de pomme, de minéraux et de baies sauvages. En bouche, il révèle une attaque franche et une amplitude remarquable.

Un champagne harmonieux issu du vignoble de Villers-Allerand, séduisant de spontanéité et de minéralité.