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Champagne Nicolas Maillart - Montchenot 1er Cru 2019
La cuvée Monchenot, firmata da Nicolas Maillart, è uno champagne raffinato, che mette in primo piano freschezza e mineralità.
Questo champagne è ideale come aperitivo rinfrescante.
È prodotto a partire da Pinot Noir (85%) e Pinot Meunier (15%) provenienti dalla frazione Premier Cru di Monchenot, che gode di una situazione eccezionale situata all'incrocio tra la piccola e la grande Montagne de Reims. L'unione di queste due configurazioni geologiche conferisce al vino tutta la sua complessità.
Questo champagne è vinificato in botti di rovere e in tini, e questo gli conferisce un grande equilibrio, tra delicatezza e purezza aromatica. Il suo dosaggio Brut-Nature (0 g/L) gli permette di esprimere appieno la purezza di un terroir d'eccezione.
Questo champagne Blanc de Noirs vi sedurrà con la pienezza dei suoi aromi di mela, di minerali e di frutti di bosco. Al palato, svela un attacco incisivo e un'ampiezza notevole.
Uno champagne armonioso proveniente dai vigneti di Villers-Allerand, che seduce con spontaneità e mineralità.
Occhi: délicat cordon de fines bvulles
Naso: arômes de pomme, de minéraux et de baies sauvages
Bocca: attaque franche et une amplitude remarquable
*Contiene solfiti
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Champagne Nicolas Maillart
Questa tenuta di famiglia vi invita a riscoprire la ricchezza dei terroir della Montagne de Reims grazie a una gamma di champagne Extra Brut prodotti da una delle stelle nascenti dello Champagne.
Dal suo arrivo alle redini della tenuta nel 2003, Nicolas Maillart ha instillato un nuovo spirito pur rimanendo fedele alla tradizione vitivinicola di famiglia.
La reintroduzione del Petit Meslier e la conversione al biologico del vigneto iniziata nel 2019 sono solo alcune delle realizzazioni che hanno contribuito a forgiare la reputazione internazionale della tenuta.
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