Een gastronomische Brut Rosé die uitblinkt door zijn precisie en frisheid.

De Rosé Brut Champagne van Maison Louis Casters is een frisse en fruitige wijn die bijzonder gewaardeerd wordt om zijn gulzigheid.

Hij is samengesteld uit Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay en rode wijn gemaakt van Pinot Meunier appellation Champagne afkomstig van de terroirs van de Vallée de la Marne, de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.

Deze champagne heeft de bijzonderheid, net als de andere wijnen van Maison Louis Casters, dat hij niet is onderworpen aan de malolactische gisting. Net als alle gisting heeft de malolactische gisting tot doel de aroma's van de wijn te laten evolueren. Terwijl de meeste champagnehuisen deze gisting in gang zetten om zachtere, rijpere en licht melkachtige aroma's te verkrijgen, kiest Maison Louis Casters ervoor om dit niet te doen om de frisheid en de bloemige en fruitige aroma's van de druif te behouden.

Een champagne vol karakter en verleiding die ideaal samengaat met smakelijke en fruitige gerechten.