Ein gastronomischer Brut Rosé, der durch Präzision und Frische besticht.

Der Champagne Rosé Brut aus dem Hause Louis Casters ist ein frischer, fruchtiger Wein, der besonders wegen seiner Süffigkeit geschätzt wird.

Er wird zu Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay und Rotwein zusammengestellt, der mit der Pinot Meunier der Champagne aus den Terroirs des Marne-Tals, der Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt wird.

Er hat, wie die anderen Weine des Hauses Louis Casters, die Besonderheit, dass er nicht der malolaktischen Gärung unterzogen wurde. Wie alle Gärungen hat auch die malolaktische Gärung das Ziel, die Aromen des Weins weiterzuentwickeln. Während die meisten Champagnerhäuser ihn auslösen, um süßere, reifere und leicht milchige Aromen zu erhalten, entscheidet sich das Haus Louis Casters gegen ihn, um die Frische und die blumigen und fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren.

Ein charaktervoller und verführerischer Champagner, der ideal zu fruchtigen Gourmetgerichten passt.