Een zeldzame stille wijn, waar de Pinot Noir zonder belletje de diepte van het Champenois terroir uitdrukt.

De Cuvée Coteaux champenois « La Promesse de l’Aube » van Champagne LS Cheurlin is een stille rode wijn.

De Coteaux champenois zijn niet-mousserende wijnen, traditioneel geproduceerd in de Champagne. Ze worden in zeer kleine hoeveelheden gemaakt door zeldzame wijnmakers.

Deze cuvée is gevinifieerd van een uniek biologisch perceel van Pinot Noirs genaamd « Champs du Clos » in Celles-sur-Ource. Het is een stille wijn met fruitige tonen zoals alleen de Pinot Noirs uit het zuiden van de Champagne dat kunnen. In de mond verrast hij met zijn uitgesproken karakter en de lichtheid van zijn zure frambozenaroma's.

Een uitnodiging om het volledige potentieel van biologische wijnbouw te ontdekken!