Champagne LS Cheurlin - Brut "Coccinelle & Papillon"

Champagne LS Cheurlin - Brut "Coccinelle & Papillon"

Description
Dégustation
Avis

La cuvée Brut Coccinelle et Papillon signée LS Cheurlin est un champagne mature et complexe.


Ce champagne de connaisseur est élaboré à partir de deux parcelles situées dans la Côte des Bar.

La parcelle Dalivard, exposée au Nord de Celles-sur-Ource et qui abrite des Chardonnays de 20 ans d’âge.

La parcelle Les Fioles, implantée au Sud de Merrey-sur-Arce où se développent des Pinot Noir âgés de 40 ans.

Ces deux parcelles sont cultivées en viticulture biologique depuis 2006. Elles profitent d’un enherbement naturel alterné avec des labours pour que le sol puisse révéler pleinement son terroir.


Ce champagne est élaboré à partir de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir. Cette cuvée vous surprendra par ses notes de fruits blancs très prononcés. Le dosage en sucre Brut (6g/l) apporte une réelle complexité à ce vin. Il développe de très beaux arômes grillés et de fruits mûrs avant s’ouvrir sur une finale vineuse.


Un champagne d’une remarquable complexité et pourtant si simple à boire !


Nous vous le recommandons en accompagnement d’un foie gras poêlé, d’un carpaccio de saumon ou pour le simple plaisir d’un apéritif partagé entre amis !

Oeil: Belle robe ocre jaune. Bulles fines et crémeuses.

Nez: On devine des fruits blancs gorgés de soleil. Très vite la pêche et l’abricot envahissent vos sens.

Bouche: Ce vin offre une réelle complexité. C’est un voyage entre notes grillées et fruits mûrs, avec une finale vineuse et tendre.

*Contient des sulfites

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Le champagne LS Cheurlin en quelques mots

Vignerons depuis plusieurs générations, la famille Cheurlin élabore des champagnes Biologiques dans la Côte des Bars.

Prenez la foi d’un grand-père pour ce terroir méconnu, les conseils d’un grand œnologue, une famille de passionnés avec des femmes fortes en caractère et vous obtenez le Champagne LS Cheurlin !

Les champagnes de cette maison se distinguent avant tout par leur expressivité. Ce sont des vins droits et expressifs qui font le bonheur de nos papilles !


En savoir plus sur le champagne LS Cheurlin