Blanc de blancs

Champagner Leclerc Mondet

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Champagner Leclerc Mondet Blanc de Blancs
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  • Champagner Leclerc Mondet Blanc de Blancs
Profil Fruchtig, Fein, Kräftig
Dosierung 8 g/L - Brut

Der Blanc de blancs von Leclerc Mondet ist ein runder und frischer Bio-Champagner.
Ein Bio-Champagner, der wie geschaffen für einen Aperitif ist!
Dieser Blanc de blancs ist ideal zum Essen, kann zu Austern, Meeresfrüchten oder fettem Fisch serviert werden.

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Der Blanc de blancs von Leclerc Mondet ist ein runder und frischer Bio-Champagner.

Er wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt. Sein Verschnitt aus 50% des Jahresweins und 50% des Reserveweins verleiht ihm Frische und Reife.
Dieser Brut-Champagner wurde 5 Jahre lang im Keller gelagert (gegenüber 2 Jahren bei den meisten anderen Champagnern).

Das Ergebnis ist ein reiner Winzerchampagner. Er ist gleichzeitig elegant und hat eine sehr schöne Spritzigkeit.
Champagnerliebhaber werden ihn besonders wegen seines perfekten Gleichgewichts zwischen Frische, Reife und Mineralität schätzen.

Diese Bio-Cuvée wurde aufgrund ihres ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnisses ausgewählt und wird regelmäßig vom Ratgeber Hachette des Vins gelobt.

Ein Bio-Champagner, der wie geschaffen für einen Aperitif ist!
Dieser Blanc de blancs ist ideal zum Essen, kann zu Austern, Meeresfrüchten oder fettem Fisch serviert werden.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Fein, Kräftig

  • Rebsorten
    Chardonnay 100%

  • Verschnitt
    50 % Weine des Jahres, 50 % Reserveweine

  • Terroir
    Vallée de la Marne : Trelou-sur-Marne ("Fortes terres", "Vatelle", "Montcouvent")

  • Böden
    Meulière, Hartkalk

  • Zertifizierung
    Biologischer Anbau

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Auge
    Strahlendes Gelb, schönes Sprudeln.

  • Nase
    Aromatisch an Trockenfrüchten mit Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten.

  • Mund
    Schmelzend, mit viel Kraft. Schönes Gleichgewicht mit einer präsenten, aber perfekt integrierten Säure. Große Reife und langer Abgang.

  • Beschreibung

    Der Blanc de blancs von Leclerc Mondet ist ein runder und frischer Bio-Champagner.

    Er wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt. Sein Verschnitt aus 50% des Jahresweins und 50% des Reserveweins verleiht ihm Frische und Reife.
    Dieser Brut-Champagner wurde 5 Jahre lang im Keller gelagert (gegenüber 2 Jahren bei den meisten anderen Champagnern).

    Das Ergebnis ist ein reiner Winzerchampagner. Er ist gleichzeitig elegant und hat eine sehr schöne Spritzigkeit.
    Champagnerliebhaber werden ihn besonders wegen seines perfekten Gleichgewichts zwischen Frische, Reife und Mineralität schätzen.

    Diese Bio-Cuvée wurde aufgrund ihres ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnisses ausgewählt und wird regelmäßig vom Ratgeber Hachette des Vins gelobt.

    Ein Bio-Champagner, der wie geschaffen für einen Aperitif ist!
    Dieser Blanc de blancs ist ideal zum Essen, kann zu Austern, Meeresfrüchten oder fettem Fisch serviert werden.

    * Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Eigenschaften

    • Weinprofil
      Fruchtig, Fein, Kräftig

    • Rebsorten
      Chardonnay 100%

    • Verschnitt
      50 % Weine des Jahres, 50 % Reserveweine

    • Terroir
      Vallée de la Marne : Trelou-sur-Marne ("Fortes terres", "Vatelle", "Montcouvent")

    • Böden
      Meulière, Hartkalk

    • Zertifizierung
      Biologischer Anbau

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Weinprobe

    • Auge
      Strahlendes Gelb, schönes Sprudeln.

    • Nase
      Aromatisch an Trockenfrüchten mit Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten.

    • Mund
      Schmelzend, mit viel Kraft. Schönes Gleichgewicht mit einer präsenten, aber perfekt integrierten Säure. Große Reife und langer Abgang.

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  • Guide Hachette des vins 14,5/20
Trélou-sur-Marne - Vallée de la Marne

Champagne Leclerc Mondet

Cédric und Fabien, die Brüder Leclerc Mondet, sind im Marne-Tal westlich von Épernay ansässig.

Sie bauen dort die drei großen Rebsorten der Champagne an, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot ) Meunier. Seit 2017 ist ihr gesamter Chardonnay (⅓ des Weinguts) bio-zertifiziert. Der Rest des Weinguts befindet sich hingegen in der Umstellung.

Die Familie Leclerc Mondet produziert Champagner mit sehr ausdrucksstarken und fruchtigen Noten. Aber das wahre Aushängeschild dieses Familienhauses sind diese einzigartigen Noten von Honig und Lindenblüten, die man nur in ihren Weinen findet!

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