Ce Grand Cru de Louvois est un champagne frais et généreux.

Il est élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir, le cépage emblématique de ce terroir, et de Chardonnay. Ces deux cépages apportent à ce vin des arômes de fruits ainsi qu’une certaine puissance (Pinot), et une finesse (Chardonnay).

Cette cuvée a été vinifiée intégralement en cuve afin de préserver la typicité de ces deux cépages.
En résulte un champagne aux arômes très développés. Il se distingue par la puissance de ses notes de mûres et de fruits confits. En bouche, il est généreux, doté d’une très belle tension et d’une longueur inattendue.
Cette cuvée vous surprendra par sa faible quantité de sucre qui porte magnifiquement les arômes ce champagne.

Un champagne de très grande convivialité, idéal pour l’apéritif !