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Champagne Gaudriller - Blanc de Blancs Grand Cru
Ce blanc de blancs Grand Cru est un champagne fin et délicatement fruité.
Il est élaboré exclusivement à partir de Chardonnays Grand Cru issus de la vendange 2017.
Ce millésime s’est révélé très difficile en Champagne avec des attaques féroces de gel, suivies par des pluies abondantes venant gâter les raisins. Malgré ces conditions dramatiques, les Chardonnays se sont étonnamment charmants, permettant d’élaborer de très beaux millésimes.
C’est notamment le cas pour ce blanc de blancs de Louvois, signé Gaudriller.
Il a été lentement élevé en cuve pendant 5 ans afin de développer ses arômes. Son faible dosage en sucre (2 g/l) en fait un champagne tonique et suave. Il développe des arômes subtils de pêche et une longueur qui s’ouvre sur des arômes d’agrumes.
Un incontournable de vos apéritifs !
Nous vous le recommandons également, servi sur des noix de Saint-Jacques ou des fruits de mer.
Oeil: jaune or doré, dévoilant son cordon de fines bulles.
Nez: notes parfumées d’aubépine, fines et délicates.
Bouche: sensation tonique, suave, de subtiles notes pêche et de mûre, mèneront vers un final aux agrumes citronnés.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le champagne Gaudriller en quelques mots
Le champagne Gaudriller est implanté dans la commune Grand Cru de Louvois. Sandrine et Tristan Gaudriller vous invitent à découvrir le potentiel de ce terroir reconnu pour la qualité de ses Pinots Noirs.
Ce domaine vous propose une gamme de champagne très faiblement dosée et valorisant avant tout les arômes naturels de ces Grand Cru à l’excellent rapport prix-plaisir !
En savoir plus sur le champagne Gaudriller
