Dieser Grand Cru de Louvois ist ein frische und großzügiger Champagner.

Er wurde aus der Assemblage (Verschnitt) von Pinot Noir, der symbolträchtigen Rebsorte dieses Terroirs, und Chardonnay. hergestellt. Diese beiden Rebsorten verleihen dem Wein Fruchtaromen sowie eine gewisse Kraft (Pinot) und Feinheit (Chardonnay).

Diese Cuvée wurde vollständig im Tank gekeltert, um den typischen Charakter dieser beiden Rebsorten zu bewahren.
Daraus ergibt sich ein Champagner mit sehr starken Aromen. Er zeichnet sich durch seine kräftigen Noten von Brombeeren und kandierten Früchten aus. Im Mund ist er vollmundig, mit einer sehr schönen Spannung und einer unerwarteten Länge ausgestattet.
Diese Cuvée wird Sie mit ihrem geringen Zuckergehalt überraschen, der die Aromen dieses Champagners wunderbar trägt.

Ein sehr geselliger Champagner, ideal als Aperitif!