Deze Grand Cru uit Louvois is een frisse en genereuze champagne.

Het is gemaakt van een assemblage van Pinot Noir, het emblematische druivenras van dit terroir, en Chardonnay. Deze twee druivenrassen geven deze wijn aroma's van fruit en een zekere kracht (Pinot) en finesse (Chardonnay).

Deze cuvée is volledig in tank gevinifieerd om de typiciteit van deze twee druivenrassen te behouden. Het resultaat is een champagne met zeer ontwikkelde aroma's. Het onderscheidt zich door de krachtige tonen van bramen en gekonfijt fruit. In de mond is hij genereus, met een prachtige spanning en een onverwachte lengte. Deze cuvée zal u verrassen door de geringe hoeveelheid suiker die de aroma's van deze champagne prachtig draagt.

Een champagne van grote gezelligheid, ideaal voor het aperitief!