Un Blanc de Blancs vivo y preciso, donde la tensión de la añada revela toda la pureza del Chardonnay.

La cuvée Blanc de Blancs de L&S Cheurlin es un Champagne potente y fresco.

Está elaborada a partir de una única parcela de Chardonnay cultivada en agricultura ecológica desde 2006. A diferencia de otros Champagnes de la familia, este Blanc de Blancs ha sido vinificado y criado en foudre de roble.

En nariz, la complejidad aromática confirma todo el potencial de este Champagne estructurado y con carácter, con notas de frutas blancas, mantequilla y avellanas tostadas.
En boca, el dosaje Extra-Brut aporta frescura y realza los aromas frutales. El final largo deja apreciar notas de brioche y caramelo procedentes de la crianza en madera.

El encuentro perfecto entre el Champagne y el saber hacer de un viticultor artesano.

Recomendamos este Champagne de excepción con platos generosos como una pularda con crema y colmenillas, o incluso con una tarta Tatin.