Un Blanc de Blancs vivo e preciso, dove la tensione del millesimo esprime tutta la purezza dello Chardonnay.

La cuvée Blanc de Blancs di L&S Cheurlin è uno Champagne potente e fresco.

È elaborata a partire da un’unica parcella di Chardonnay coltivata in agricoltura biologica dal 2006. A differenza degli altri Champagne della famiglia, questo Blanc de Blancs ha beneficiato di una vinificazione e di un affinamento in foudre di rovere.

Al naso, la complessità aromatica conferma il grande potenziale di questo Champagne strutturato ed elegante, con note di frutta bianca, burro e nocciole tostate.
Al palato, il dosaggio Extra-Brut dona freschezza e valorizza gli aromi fruttati. Il finale lungo rivela note di brioche e caramello, eredità dell’affinamento in legno.

L’incontro perfetto tra Champagne e il savoir-faire di un vignaiolo artigiano.

Consigliamo questo Champagne d’eccezione con piatti generosi come una faraona alla crema e funghi spugnole, oppure con una tarte Tatin.