Un rosado con carácter, vibrante y delicado, donde la frescura de los frutos rojos se despliega en un final tierno y persistente.

La cuvée brut Rosé Pluie d’été es un champagne fresco, afrutado y sorprendente.

Esta cuvée se elabora a partir de una única parcela de Pinot Noir llamada el Champ du Clos. Las viejas viñas de Pinot Noir que se desarrollan allí se cultivan en viticultura biológica desde 2011.

El dosage Brut de esta cuvée le permite expresar toda la golosina del Pinot Noir. Este rosado de maceración te sorprenderá por la diversidad de sus aromas de frutos rojos: fresa, frambuesa y grosella. Es un champagne elegante y maduro que se abre con un final a la vez fresco y especiado.

Un verdadero comodín que te acompañará desde el aperitivo hasta el postre.

Te lo recomendamos especialmente con una terrina de mollejas de ternera a la naranja, un queso de cabra fresco con su coulis de frambuesas o incluso con una charlotte de fresas.