Un Brut Nature audaz donde el Pinot Blanc revela una profundidad inesperada.

Con Fleur de Liberté, LS Cheurlin firma una cuvée singular y comprometida. Procedente de la vendimia 2022, este ensamblaje original de Pinot Blanc con un toque de Chardonnay pone en valor una variedad todavía rara en Champagne, trabajada con una búsqueda de pureza y sin concesiones.

Las uvas proceden de parcelas en Celles-sur-Ource, sobre suelos arcillo-calcáreos kimmeridgianos típicos de la Côte des Bar. La vinificación y crianza en demi-muids y barricas de roble aportan estructura, profundidad y textura sin ocultar la identidad de la fruta. La ausencia total de dosaje define el estilo: preciso, tenso y claro.

Producida en solo 1.620 botellas, Fleur de Liberté es una cuvée confidencial para aficionados exigentes. Encarna una visión rigurosa: viticultura ecológica enriquecida con prácticas biodinámicas, crianza estructurante y una apuesta firme por la pureza.

Un champagne gastronómico, con materia y carácter, pensado para acompañar una cocina expresiva. Una cuvée de alta gama, libre y comprometida.