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Un vino espumoso de espíritu, mineral y aromático, que reúne los tres grandes terruños de la región de Champagne y las tres principales variedades de uva.
Una cuvée para la gastronomía o las degustaciones entre aficionados.
Una cuvée brut en homenaje al savoir-faire y terroir champenois. ¡Brillante!
La Cuvée Eugène de la Maison Louis Casters es una cuvée de excepción elaborada en homenaje a Eugène Cadel, fundador de la Maison en 1899.
Ensamblada a partir de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir provenientes de los terruños del Valle de la Marne, de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims, esta cuvée de excepción ha madurado sobre lías entre 7 y 8 años.
Como es el caso de todos los champagnes de la Maison Louis Casters, la Cuvée Eugène no ha sido sometida a la fermentación maloláctica. La fermentación maloláctica tiene como objetivo hacer evolucionar los aromas del vino. Si la mayoría de las casas de champagne la inician para obtener aromas más suaves, maduros y ligeramente lácteos, la Maison Louis Casters elige no recurrir a ella para conservar la frescura y los aromas florales y afrutados de la uva.
La Cuvée Eugène es un champagne Brut de excepción dotado de una gran profundidad mineral.
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoPastelero, Afrutado, Mineral
UvasChardonnay 70%, Pinot Meunier 15%, Pinot Noir 15%
EnsamblajeEnsamblaje de 3 años.
Crianza sobre líasEnvejecimiento sobre lías 7 años
Vinificación100 % Vinificación en tanque de acero inoxidable
MalolácticaNo Realizada
TerruñoVallée de la Marne, Côte des Blancs, Montagne de Reims
SuelosCretáceo, Arcillo-calcáreo
Grado alcohólico12 %
Ojo El Champagne exhibe un vestido de color oro amarillo pálido, con reflejos amarillo verdosos intensos que aportan profundidad en la copa. De aspecto bastante fluido, está animado por burbujas finas y ligeras que alimentan un cordón delicado.
Nariz La primera nariz evoca olores de durazno, regaliz, higo, yodo. La aireación del vino revela notas de mango, grosella negra, pera, pimienta blanca, jengibre, galleta.
Boca El ataque en boca es suave y fresco con una efervescencia cremosa y bien integrada. El vino se despliega en el paladar de manera suave y pulida, con una sensación de crema de frutas blancas y amarillas.
Tiempo de guarda 7 años
Temperatura de servicio 8-9°C
OjoEl Champagne exhibe un vestido de color oro amarillo pálido, con reflejos amarillo verdosos intensos que aportan profundidad en la copa. De aspecto bastante fluido, está animado por burbujas finas y ligeras que alimentan un cordón delicado.
NarizLa primera nariz evoca olores de durazno, regaliz, higo, yodo. La aireación del vino revela notas de mango, grosella negra, pera, pimienta blanca, jengibre, galleta.
BocaEl ataque en boca es suave y fresco con una efervescencia cremosa y bien integrada. El vino se despliega en el paladar de manera suave y pulida, con una sensación de crema de frutas blancas y amarillas.
Tiempo de guarda7 años
Temperatura de servicio8-9°C
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A partir de 12 botellas compradas, en España
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Champagne Louis Casters - Cuvée Eugène
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