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Amantes de los vinos espumosos afrutados y potentes, ¡esta cuvée parcelaria es para ustedes! La cuvée Besace revela todo el potencial del Pinot Noir: potencia, complejidad e intensidad.
Un Pinot Noir con carácter, amplio y fresco, donde la potencia de la fruta se enriquece con una textura envejecida por la barrica y el tiempo.
Amantes de los champagnes afrutados y potentes, ¡esta cuvée parcelaria está hecha para ustedes!
La cuvée Besace revela todo el potencial del Pinot Noir: potencia, complejidad e intensidad. Las burbujas de este champagne llevan los aromas de frutos rojos, sostenidos por una magnífica frescura. La vinificación en barricas borgoñonas y el envejecimiento de 40 meses sobre lías aportan volumen en boca, una sensación inusual para un champagne. Esta materia está acompañada por delicadas notas de frutas confitadas y brioche llevadas por una dosificación Extra-Brut que aporta una frescura muy bella.
¡Un puro champagne de gastronomía!
Para degustar con un trozo de carne de res con salsa de pimienta verde o para acompañar una tabla de quesos. Servir a una temperatura de 11 °C.
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoPastelero, Afrutado, Amaderado
UvasPinot Noir 100%
Crianza sobre líasEnvejecimiento sobre lías 3 años
MalolácticaRealizada
Grado alcohólico12,5 %
Ojo Color oro amarillo con reflejos cobrizos. Burbujas finas y collarín persistente.
Nariz Potencia e intensidad del Pinot Noir procedente de los suelos calcáreos de la Côte des Bar. Complejidad y generosidad aportadas por la vinificación en barricas. Se encuentran aromas de higos, frutas confitadas, así como notas de brioche y ahumadas.
Boca Ataque franco, luego llegan la complejidad y la potencia del Pinot. El medio del paladar está marcado por aromas de pequeños frutos rojos y está respaldado por una frescura cítrica. La longitud es persistente y deliciosa.
OjoColor oro amarillo con reflejos cobrizos. Burbujas finas y collarín persistente.
NarizPotencia e intensidad del Pinot Noir procedente de los suelos calcáreos de la Côte des Bar. Complejidad y generosidad aportadas por la vinificación en barricas. Se encuentran aromas de higos, frutas confitadas, así como notas de brioche y ahumadas.
BocaAtaque franco, luego llegan la complejidad y la potencia del Pinot. El medio del paladar está marcado por aromas de pequeños frutos rojos y está respaldado por una frescura cítrica. La longitud es persistente y deliciosa.
Las botellas son enviadas directamente por el viticultor
A partir de 12 botellas compradas, en España
Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura
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Champagne Bardiau - Besace
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El Champagne Bardiau es un dominio familiar de 2,60 ha situado en Verpillières-sur-Ource, al sur de la Côte des Bar.
Desde hace cinco generaciones, esta familia champañesa trabaja la viña. Sin embargo, no fue hasta 2015 que Jérémy Bardiau, consciente de la singularidad de su terruño, se lanzó en la vinificación de sus uvas y creó su propia marca: así nace Champagne Bardiau, una Maison de Champagne moderna orientada hacia la excelencia que valora la diversidad, la calidad y la expresión de sus terruños.
Los viñedos del domaine, repartidos en varios terroirs con diferentes exposiciones y variedades de uva, permiten a este viticultor-artesano elaborar vinos de gran complejidad, ofreciendo una paleta aromática especialmente rica.
Los otros champagnes del viticultor
Cuvée Préface
Cuvée Trait d’Union
Croix Maître Anne blanc de blancs
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