Exclusivité ✨ Champagne Chavost, 100% sans sulfites au Meilleur Prix
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Amoureux des champagnes fruités et puissants cette cuvée parcellaire est faite pour vous ! La cuvée Besace dévoile tout le potentiel du Pinot Noir : puissance, complexité et intensité.
Un Pinot Noir de caractère, ample et frais, où la puissance du fruit s’enrichit d’une texture patinée par le fût et le temps.
Amoureux des champagnes fruités et puissants cette cuvée parcellaire est faite pour vous !
La cuvée Besace dévoile tout le potentiel du Pinot Noir : puissance, complexité et intensité.Les bulles de ce champagne portent les arômes de fruits rouges, soutenues par une magnifique fraîcheur. La vinification en fûts bourguignons et le vieillissement de 40 mois sur lattes apportent du volume en bouche, sensation inhabituelle pour un champagne.Cette matière est accompagnée par de délicates notes de fruits confits et de brioche portées par un dosage Extra-Brut qui apporte une très belle fraicheur.
Un pur champagne de gastronomie !
À déguster avec une pièce de bœuf sauce poivre vert ou pour accompagner un plateau de fromages. À servir à une température de 11 °C.
*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites
Profil du vinPâtissier, Fruité, Boisé
CépagesPinot Noir 100%
Vieillissement sur lies3 ans
MalolactiqueRéalisée
Degré alcoolique12,5 %
Oeil Couleur or jaune aux reflets cuivré. Bulles fines et collerette persistante.
Nez Puissance et intensité du Pinot Noir issu des calcaires de la Côte des Bar. Complexité et générosité apportées par la vinification en barriques. On retrouve des arômes de figues, de fruits confits ainsi que des notes briochées et fumées.
Bouche Attaque franche puis la complexité et la puissance du Pinot arrivent. Le milieu de bouche est marqué par des arômes de petits fruits rouges et est soutenu par une fraîcheur citronnée. La longueur est persistante et gourmande.
Acord met-vin Pèce de bœuf sauce poivre vert, plateau de fromages
OeilCouleur or jaune aux reflets cuivré. Bulles fines et collerette persistante.
NezPuissance et intensité du Pinot Noir issu des calcaires de la Côte des Bar. Complexité et générosité apportées par la vinification en barriques. On retrouve des arômes de figues, de fruits confits ainsi que des notes briochées et fumées.
BoucheAttaque franche puis la complexité et la puissance du Pinot arrivent. Le milieu de bouche est marqué par des arômes de petits fruits rouges et est soutenu par une fraîcheur citronnée. La longueur est persistante et gourmande.
Acord met-vinPèce de bœuf sauce poivre vert, plateau de fromages
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Champagne Bardiau - Besace
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Ici chaque parcelle a quelque chose à raconter.
Plutôt que de chercher à uniformiser ses vins, le domaine fait le choix de respecter la personnalité de chacun de ses terroirs, jusqu’au moment de l’assemblage. Cette approche patiente et précise s’appuie sur un vignoble aux sols particulièrement variés, où le rare calcaire du Portlandien côtoie des terres plus argileuses.
Des champagnes élégants et équilibrés, qui expriment avant tout la diversité du vignoble dont ils sont issus.
Les autres cuvées du vigneron
Cuvée Préface
Cuvée Trait d’Union
Croix Maître Anne blanc de blancs
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