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La cuvée Croix Maître Anne firmada por Bardiau es un vino espumoso de gastronomía, para reservar para sus momentos más hermosos. Burbujas, distinción y finura, ¿qué más se puede pedir?
Un Blanc de blancs de una sola parcela, preciso y salino, donde el Chardonnay se ancla en la elegancia mineral de un terroir calcáreo.
La cuvée Croix Maître Anne firmada por Bardiau es un champagne de gastronomía, reservado para sus momentos más hermosos.
Este 100% Chardonnay ha sido elaborado a partir de una única parcela llamada «Croix Maître Anne». Es, por lo tanto, un champagne de terruño con una identidad propia. Champagne parcelario de alto vuelo, la Croix Maître Anne se revela por la elegancia de sus burbujas y su trama mineral. Este champagne Blanc de blancs obtiene toda su originalidad de su suelo calcáreo que le aporta notas yodadas y minerales. Esta riqueza natural ha sido valorizada por una vinificación en cuba de acero inoxidable y en barrica de roble.
La cuvée Croix Maître Anne deleitará los paladares de los amantes de grandes champagnes. La ligera dosificación Extra-Brut aporta su toque de golosina controlada.
¿Burbujas, distinción y finura, qué más se puede pedir?
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoFin, Mineral, Amaderado
UvasChardonnay 100%
Ensamblaje80 % vinos del año, 20 % vinos de reserva
Crianza sobre líasEnvejecimiento sobre lías 2 años
MalolácticaRealizada
Grado alcohólico12,5 %
Ojo Color amarillo pálido sostenido con reflejos amarillo limón. Burbujas finas y collarín persistente.
Nariz Caliza yodada, uva fresca, pera, almendra pelada, tilo, menta piperita, corazón de limón, acacia, regaliz Carensac.
Boca Ataque nítido y fresco, efervescencia cremosa y fundida. Materia afrutada, pulposa y aterciopelada sostenida por una acidez cítrica. Medio de boca con mineralidad calcárea que confiere franqueza, salinidad yodada y estructura.
OjoColor amarillo pálido sostenido con reflejos amarillo limón. Burbujas finas y collarín persistente.
NarizCaliza yodada, uva fresca, pera, almendra pelada, tilo, menta piperita, corazón de limón, acacia, regaliz Carensac.
BocaAtaque nítido y fresco, efervescencia cremosa y fundida. Materia afrutada, pulposa y aterciopelada sostenida por una acidez cítrica. Medio de boca con mineralidad calcárea que confiere franqueza, salinidad yodada y estructura.
Las botellas son enviadas directamente por el viticultor
A partir de 12 botellas compradas, en España
Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura
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Champagne Bardiau - Croix Maître Anne blanc de blancs
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El Champagne Bardiau es un dominio familiar de 2,60 ha situado en Verpillières-sur-Ource, al sur de la Côte des Bar.
Desde hace cinco generaciones, esta familia champañesa trabaja la viña. Sin embargo, no fue hasta 2015 que Jérémy Bardiau, consciente de la singularidad de su terruño, se lanzó en la vinificación de sus uvas y creó su propia marca: así nace Champagne Bardiau, una Maison de Champagne moderna orientada hacia la excelencia que valora la diversidad, la calidad y la expresión de sus terruños.
Los viñedos del domaine, repartidos en varios terroirs con diferentes exposiciones y variedades de uva, permiten a este viticultor-artesano elaborar vinos de gran complejidad, ofreciendo una paleta aromática especialmente rica.
Los otros champagnes del viticultor
Cuvée Préface
Cuvée Trait d’Union
Besace
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