Cuvée Préface Champagne Bardiau

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Champagne Bardiau Cuvée Préface
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  • Champagne Bardiau Cuvée Préface

Perfil

Rico, Fresco, Afrutado

Dosificación

3 g/L - Extra Brut

Primera cuvée creada por Jérémy Bardiau, la cuvée « Prefacio » lleva bien su nombre.
Un champagne rico, fresco y equilibrado con aromas afrutados y minerales.
Esta cuvée es el prefacio que invita a descubrir las otras cuvées de este joven viticultor talentoso.

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Disponibilidad: en existencias

Un champagne elegante, donde la frescura del Chardonnay se encuentra con la riqueza del Pinot Noir sobre un marco afrutado y salino.

Primera cuvée creada por Jérémy Bardiau, la cuvée « Prefacio » lleva bien su nombre. Constituye de hecho una hermosa introducción al saber hacer y al estilo de la Casa.

Ensamblada a partir de viñas de Pinot Noir y Chardonnay de un terruño arcillo-calcáreo, la cuvée Prefacio fue vinificada 8 meses sobre lías finas en cuba de acero inoxidable termorregulada y luego envejecida en rima durante al menos 24 meses.

El resultado es un champagne rico, fresco y equilibrado con aromas afrutados y minerales que acompañará de maravilla un salmón ahumado, un filete de lucioperca en costra de almendra y verduras de temporada o simplemente un aperitivo.

¡Esta cuvée es el prefacio que invita a descubrir las otras cuvées de este joven viticultor talentoso!

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Rico, Fresco, Afrutado

  • Uvas
    Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

  • Ensamblaje
    90 % vinos del año, 10 % vinos de reserva

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 2 años

  • Maloláctica
    Realizada

  • Grado alcohólico
    12,5 %

  • Ojo
    Color oro amarillo con reflejo amarillo claro, burbujas finas y collarín persistente.
  • Nariz
    Caliza ahumada (Marga calcárea), grosella negra, regaliz, limón, menta piperita, almendra, madreselva, cereza, albaricoque.
  • Boca
    Ataque nítido y fresco, efervescencia cremosa. Materia frutal pulposa y crujiente subrayada por una acidez cítrica y de frutas carnosas. Conjunto rico, equilibrado y dotado de una frescura mentolada en el final.
  • Descripción

    Un champagne elegante, donde la frescura del Chardonnay se encuentra con la riqueza del Pinot Noir sobre un marco afrutado y salino.

    Primera cuvée creada por Jérémy Bardiau, la cuvée « Prefacio » lleva bien su nombre. Constituye de hecho una hermosa introducción al saber hacer y al estilo de la Casa.

    Ensamblada a partir de viñas de Pinot Noir y Chardonnay de un terruño arcillo-calcáreo, la cuvée Prefacio fue vinificada 8 meses sobre lías finas en cuba de acero inoxidable termorregulada y luego envejecida en rima durante al menos 24 meses.

    El resultado es un champagne rico, fresco y equilibrado con aromas afrutados y minerales que acompañará de maravilla un salmón ahumado, un filete de lucioperca en costra de almendra y verduras de temporada o simplemente un aperitivo.

    ¡Esta cuvée es el prefacio que invita a descubrir las otras cuvées de este joven viticultor talentoso!

    * Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Características

    • Perfil del vino
      Rico, Fresco, Afrutado

    • Uvas
      Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

    • Ensamblaje
      90 % vinos del año, 10 % vinos de reserva

    • Crianza sobre lías
      Envejecimiento sobre lías 2 años

    • Maloláctica
      Realizada

    • Grado alcohólico
      12,5 %

  • Degustación
    • Ojo
      Color oro amarillo con reflejo amarillo claro, burbujas finas y collarín persistente.
    • Nariz
      Caliza ahumada (Marga calcárea), grosella negra, regaliz, limón, menta piperita, almendra, madreselva, cereza, albaricoque.
    • Boca
      Ataque nítido y fresco, efervescencia cremosa. Materia frutal pulposa y crujiente subrayada por una acidez cítrica y de frutas carnosas. Conjunto rico, equilibrado y dotado de una frescura mentolada en el final.

  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

Comentarios
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Verpillières-sur-Ource - Côte des Bar

Champagne Bardiau

Aquí, cada parcela tiene algo que contar.

En lugar de buscar uniformizar sus vinos, la bodega elige respetar la personalidad de cada uno de sus terruños, hasta el momento del ensamblaje. Este enfoque paciente y preciso se basa en un viñedo con suelos particularmente variados, donde el raro caliza del Portlandiano se encuentra con tierras más arcillosas.

Champagnes elegantes y equilibrados, que expresan ante todo la diversidad del viñedo del que provienen.

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