Little Dark Mountain dosage zéro 1er Cru

Champagne André Chemin

Champagne André Chemin Célestynka 1er Cru
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  • Champagne André Chemin Célestynka 1er Cru
Perfil Afrutado, Potente, Fresco
Dosificación 0 g/L - Brut Nature

Un champagne sin dosificar 100% Pinot Noir; impetuoso y particularmente franco. Para los amantes del Brut Nature, un champagne para degustar y saborear.

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Disponibilidad: en existencias

Una sola variedad de uva. Una pureza que solo se iguala con su potencia. Prepárense para degustar lo que la Casa André Chemin tiene de más expresivo.

Esta cuvée firmada por André Chemin es un champagne afrutado con aromas de frambuesas y avellanas.

Este Blanc de Noirs se ensambla a partir de Pinot Noir y envejece 15 meses en bodegas antes de ser ofrecido para la degustación. En cuanto al dosaje, nuestro viticultor ha optado por no añadir azúcar a este champagne naturalmente equilibrado.

El resultado es un champagne Brut Nature de gran frescura, con aromas de frambuesas, manzanas y avellanas.

Ideal para un aperitivo entre amigos, la cuvée Little Dark Mountain también hará maravillas con ostras o mariscos.

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Afrutado, Potente, Fresco

  • Uvas
    Pinot Noir 100%

  • Ensamblaje
    43 % vinos del año, 57 % vinos de reserva

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 2 años

  • Vinificación
    100 % Vinificación en tanque de acero inoxidable

  • Maloláctica
    Realizada

  • Terruño
    Montagne de Reims, Sacy

  • Suelos
    Arcillo-calcáreo

  • Grado alcohólico
    12,5 %

  • Ojo
    Color amarillo pajizo claro con reflejos amarillo pálido intenso, aspecto fluido y satinado, burbujas finas y corona persistente.

  • Nariz
    Notas de galletas, albaricoque, madreselva, miel, manzana, cereza, ciruela.

  • Boca
    Ataque suave y fresco, sostenido por una acidez de manzanas finamente entrelazada con una hermosa mineralidad. Final fundente y dotado de una frescura estimulante.

  • Tiempo de guarda
    7 años

  • Temperatura de servicio
    8-9°C

  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

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Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Algunas casas evolucionan por ruptura. André Chemin prefiere avanzar en la continuidad.

Desde 1948, tres generaciones se suceden con la misma voluntad de producir champagnes fieles a su terruño de Sacy, mientras evolucionan las prácticas cuando tiene sentido.

Hoy, Eva y Sébastien continúan esta historia familiar colocando la viticultura sostenible en el corazón de la bodega. Una casa que mira hacia el futuro sin olvidar nunca lo que ha construido su identidad.

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