Little Dark Mountain dosage zero 1er Cru

Champagne André Chemin

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Champagner André Chemin Célestynka 1er Cru
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  • Champagner André Chemin Célestynka 1er Cru
Profilo Fruttato, Forte, Fresco
Dosaggio 0 g/L - Brut Nature

Uno champagne non dosato, 100% Pinot Noir; impetuoso e particolarmente schietto. Per gli amanti del Brut Nature, uno champagne da degustare e assaporare.

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Disponibilità: in magazzino

Un solo vitigno. Una purezza che eguaglia solo la sua potenza. Preparatevi a scoprire ciò che la Maison André Chemin ha di più espressivo.

La cuvée Little Dark Mountain di André Chemin è uno champagne fruttato.

Questo Blanc de Noirs è un blend di Pinot Noir e invecchiato per 3 anni in cantina. In termini di dosaggio, il nostro enologo ha scelto di non aggiungere zucchero a questo champagne naturalmente equilibrato.
Il risultato è uno champagne Brut Nature di grande freschezza, con aromi di lamponi, mele e nocciole.

Ideale per un aperitivo con gli amici, la cuvée Little Dark Mountain farà miracoli anche con ostriche e crostacei.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Forte, Fresco

  • Vitigni
    Pinot Noir 100%

  • Assemblaggio
    43 % vini dell’annata, 57 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    2 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica svolta

  • Terroir
    Montagne de Reims, Sacy

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Colore giallo paglierino chiaro con un riflesso giallo paglierino sostenuto, aspetto fluido e satinato, bolle fini e un cordone tenace.

  • Naso
    Note di biscotti, albicocca, caprifoglio, miele, mela, ciliegia, susino quetsche

  • Bocca
    Attacco morbido e fresco, sostenuto finemente da acidità d’albicocca cucito ad una mineralità argillosa che conferiscono patina e consistenza al tutto. Finale morbido con una freschezza stimolante.

  • Potenziale di invecchiamento
    7 anni

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Un solo vitigno. Una purezza che eguaglia solo la sua potenza. Preparatevi a scoprire ciò che la Maison André Chemin ha di più espressivo.

    La cuvée Little Dark Mountain di André Chemin è uno champagne fruttato.

    Questo Blanc de Noirs è un blend di Pinot Noir e invecchiato per 3 anni in cantina. In termini di dosaggio, il nostro enologo ha scelto di non aggiungere zucchero a questo champagne naturalmente equilibrato.
    Il risultato è uno champagne Brut Nature di grande freschezza, con aromi di lamponi, mele e nocciole.

    Ideale per un aperitivo con gli amici, la cuvée Little Dark Mountain farà miracoli anche con ostriche e crostacei.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Forte, Fresco

    • Vitigni
      Pinot Noir 100%

    • Assemblaggio
      43 % vini dell’annata, 57 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      2 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica svolta

    • Terroir
      Montagne de Reims, Sacy

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Colore giallo paglierino chiaro con un riflesso giallo paglierino sostenuto, aspetto fluido e satinato, bolle fini e un cordone tenace.

    • Naso
      Note di biscotti, albicocca, caprifoglio, miele, mela, ciliegia, susino quetsche

    • Bocca
      Attacco morbido e fresco, sostenuto finemente da acidità d’albicocca cucito ad una mineralità argillosa che conferiscono patina e consistenza al tutto. Finale morbido con una freschezza stimolante.

    • Potenziale di invecchiamento
      7 anni

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Recensioni dei clienti
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Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Una casa famigliare sin dalla sua creazione nel 1948, André Chemin assembla i suoi champagne nel cuore del monte Reims.
Oggi sono Sebastian e sua moglie Eva che sono a capo della tenuta di famiglia di 6,5 ettari sparsi sulle pendenze Premier Cru del Monte Reims Premier. In più di 70 anni è cambiato davvero poco in questa casa di champagne di famiglia che ha saputo conservare il suo amore per le viti.
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