Champagne Christian Naudé - Hommage 2016

Champagne Christian Naudé - Hommage 2016

Description
Dégustation
Avis

La cuvée hommage 2016, signée Christian Naudé est un champagne audacieux qui met à l'honneur tout le potentiel du Pinot Meunier de l'année 2016. Cette cuvée blanc de noirs 100% Pinot Meunier, pensée par Geoffroy Naudé, met en exergue la richesse aromatique de ce cépage emblématique de la vallée de la Marne.

Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans, donnant un bien plus faible rendement, mais transmettant des arômes uniques aux raisins. Ces vignes sont plantées sur des sols argileux calcaires, typiques de la vallée de la Marne, que l'on retrouve à travers le fruit éclatant et la belle puissance de la cuvée Hommage 16.

C'est un champagne élaboré à partir du cœur de cuvée, le tout premier jus obtenu lors du pressurage des raisins de la vendange 2016.

La finesse et l'extrême qualité de ces jus est mise en avant par un dosage en sucre de 0 g/l.

En résulte un champagne Brut Nature, mêlant avec élégance la belle acidité et la fraîcheur des agrumes avec des notes de noisette et de réglisse caractéristiques d'un vieillissement en cave.

Ficelé à la main et cacheté à la cire, ce millésime 2016 sera un magnifique cadeau pour les amateurs de vins à la recherche de champagnes exprimant tout le potentiel de leur terroir.

Geoffroy Naudé signe ici un champagne d'une grande pureté à réserver à un public d'initiés.

Oeil: jaune citron pâle

Nez: arômes primaires sur les fruits acidulés (pamplemousse, orange sanguine et groseille)

Bouche: saline et rafraîchissante, belle acidité des agrumes présents au nez et accompagnée de légères notes d'épices

*Contient des sulfites

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Quantité:

38,90 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles(d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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À propos du champagne Christian Naudé

Le Champagne Christian Naudé, c’est avant tout une histoire de famille. Cinq générations se sont succédées dans les vignes de cette Maison de la Vallée de la Marne.

Il y a 40 ans, la famille élaborait son Champagne en coopérative. Les raisins récoltés dans les vignes de nombreuses Maisons de la région étaient ainsi mis en commun et assemblés pour créer un Champagne commun à tous les vignerons.

Conscient de la spécificité de chaque parcelle de vignes de son domaine, la famille décida, à partir des années 1980, de s’équiper du matériel nécessaire à l’élaboration de son propre Champagne.

Fruits de tout ce labeur, les Champagnes Christian Naudé se distinguent aujourd’hui par la force de leurs arômes.



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