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Champagne Christian Naudé - Hommage 2017
La cuvée Hommage 2017 firmata Christian Naudé è uno champagne audace che mette in mostra tutto il potenziale del Pinot Meunier. Questa cuvée 100% Pinot Meunier blanc de noirs, disegnata da Geoffroy Naudé, mette in risalto la ricchezza aromatica di questo vitigno emblematico della Marna Valle.
Le uve provengono da vecchie vigne di oltre 50 anni, dando una resa molto inferiore, ma conferendo alle uve aromi unici. Questi vitigni sono piantati su terreni argillosi calcarei, tipici della valle della Marna, che si ritrovano attraverso il frutto luminoso e la bella potenza della cuvée Hommage 17.
È uno champagne ottenuto dal cuore della cuvée, il primissimo succo ottenuto durante la spremitura delle uve della vendemmia 2017.
La finezza e l'estrema qualità di questi succhi è evidenziata da un dosaggio zuccherino di 0 g/l.
Il risultato è uno champagne Brut Nature, che unisce elegantemente la bella acidità e la freschezza degli agrumi con le note di nocciola e liquirizia caratteristiche dell'invecchiamento in cantina.
Legata a mano e sigillata con ceralacca, questa annata 2017 sarà un meraviglioso regalo per gli amanti del vino alla ricerca di champagne che esprimano tutto il potenziale del loro terroir.
Geoffroy Naudé firma qui uno champagne di grande purezza da riservare a un pubblico di iniziati.
Occhi: giallo limone chiaro.
Naso: aromi primari su frutti piccanti (pompelmo, arancia rossa e ribes).
Bocca: salato e rinfrescante, bella acidità di agrumi presente al naso e accompagnata da leggere note di spezie.
*Contiene solfiti
Opinione dei clienti (3): 5.0/5
Excellent
Fantastico!
A proposito dello champagne Christian Naudé
Lo Champagne Christian Naudé è, prima di tutto, una storia di famiglia. Nei vigneti di questa Casa della Vallata della Marna si sono succedute cinque generazioni.
40 anni fa la Casa elaborava il proprio Champagne in cooperativa. Le uve raccolte nei vitigni di varie Case della regione venivano riunite e assemblate per creare uno Champagne comune a tutti i viticoltori.
Cosciente della specificità di ogni parcella di vigneti della propria tenuta, la famiglia decide, a partire dagli anni 1980, di dotarsi del materiale necessario all’elaborazione del proprio Champagne.
Frutti di tutto questo lavoro, gli Champagne Christian Naudé si distinguono, oggi, per la forza dei loro aromi.
