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Récompenses
Champagne Gratiot Pillière - Rosé (Demi Bouteille)
Le Champagne Brut Rosé de la Maison Gratiot Pillière est fruité, gourmand et séducteur.
Assemblage de Meunier (78%) et de Chardonnay (22%) vendangés manuellement, il est composé de 84% de vin blanc et 16% de vin rouge, uniquement issus de la récolte 2016.
Cette cuvée gourmande et agréable accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos entrées raffinées (verrines saumon/crevettes et foie gras aux airelles ; saumon gravelax; œufs de truite en crème).
Oeil: rosé de belle teinte corail, aux bulles fines sur un fond très cristallin.
Nez: gourmand et agréable, dominé par les notes de fruits rouges (fraise, framboise) et un léger parfum de fruits jaunes.
Bouche: toucher friand, jeune et frais, avec une belle expression fruitée, le tout enlacé d’un dosage léger et équilibré.
*Contient des sulfites
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Histoire du Champagne Gratiot Pillière
Aujourd'hui, Olivier & Sébastion Gratiot, représentants de la onzième génération, travaillent 18 ha de vigne selon les principes de la viticulture durable.
Leur engagement en ce sens a été consacré par les certifications VDC et HVE, obtenues lors des deux dernières vendanges.
Assemblages subtils de Meunier, Chardonnay, et Pinot Noir provenant de leurs différents terroirs, de Charly-sur-Marne à Château-Thierry, les champagnes Gratiot-Pillière se caractérisent par leur équilibre, leur fraîcheur et un fruité délicat.
