La cuvée Esprit de Solemme 2019 est un champagne fin et délicat.

Ce champagne biologique est vinifié à partir des 3 principaux cépages champenois que sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Ces raisins sont issus de parcelles Premier Cru de la Montagne de Reims.
Cette cuvée a été assemblée sans ajout de sucre afin de permettre aux 3 cépages d’exprimer tous leurs arômes.

Réelle exception en Champagne, la famille Solemme élabore ses cuvées en utilisant uniquement les vins de l’année. Bien que non revendiqué (non inscrit sur l’étiquette), la cuvée Esprit de Solemme est issue du millésime 2019, le plus beau vu en Champagne depuis 30 ans (noté 19/20) !
C’est un vin d’équilibre, mariage parfait entre la fraîcheur du Chardonnay, la puissance du Pinot Noir et la délicatesse du Meunier.
Ce champagne fin et délicat vous séduira par la fraîcheur de sa finale.

C’est un vin idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou un repas à base de plats gastronomiques.

Le champagne Solemme signe ici un magnifique champagne avec ce millésime 2019, reconnu comme une année exceptionnelle, voire même comme LE millésime du siècle !