Cuvée Trilo J millésime 2021

Champagne Robert Allait

4.3 - 4 avis
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Trilo J
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  • Trilo J
Profil Puissant, Pâtissier, Fruité
Dosage 7 g/L - Brut

Une belle générosité pour ce champagne onctueux et raffiné.
La cuvée Trilo J de Robert Allait est un champagne riche et expressif offrant une bouche complexe et une finale gourmande et persistante.

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Disponibilité: en stock

Chose pas si courante, un millésime qui reprend les codes de l'assemblage champenois à parts égales : ⅓ Chardonnay, ⅓ Pinot Noir et ⅓ Pinot Meunier.

Une belle générosité pour ce champagne onctueux et raffiné.

La cuvée Trilo J de Robert Allait est un champagne riche et expressif offrant une bouche complexe et une finale gourmande et persistante.
Ce champagne Brut est élaboré à partir de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir.

De cet assemblage parfaitement équilibré des trois grands cépages champenois résulte un vin délicat d'une grande finesse qui se mariera à merveille avec des plats raffinés (ris de veau aux morilles, filet de canard à l'orange, cailles farcies au raisin et aux figues).

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Puissant, Pâtissier, Fruité

  • Cépages
    Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%

  • Vieillissement sur lies
    4 ans

  • Vinification
    100 % cuve inox

  • Malolactique
    Non Réalisée

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Venteuil, Reuil et Leuvrigny

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Oeil
    L’effervescence montre des bulles d’une grande finesse. La robe est d’une jolie teinte vieil or. Le vin est limpide et brillant.

  • Nez
    Le premier nez d’une grande finesse exprime la belle maturité de ce vin. Des arômes délicatement grillés accompagnés d’un joli profil fruité (mirabelle, pêche). En finale une touche briochée

  • Bouche
    La bouche est délicate et d’une grande finesse. Un caractère pâtissier élégant accompagné d’une belle complicité aromatique alliant le fruit frais (pêche, mirabelle) en passant par une note de fruits secs (amande).

  • Temps de garde
    7 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Plats nobles, repas

  • Description

    Chose pas si courante, un millésime qui reprend les codes de l'assemblage champenois à parts égales : ⅓ Chardonnay, ⅓ Pinot Noir et ⅓ Pinot Meunier.

    Une belle générosité pour ce champagne onctueux et raffiné.

    La cuvée Trilo J de Robert Allait est un champagne riche et expressif offrant une bouche complexe et une finale gourmande et persistante.
    Ce champagne Brut est élaboré à partir de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir.

    De cet assemblage parfaitement équilibré des trois grands cépages champenois résulte un vin délicat d'une grande finesse qui se mariera à merveille avec des plats raffinés (ris de veau aux morilles, filet de canard à l'orange, cailles farcies au raisin et aux figues).

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Puissant, Pâtissier, Fruité

    • Cépages
      Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%

    • Vieillissement sur lies
      4 ans

    • Vinification
      100 % cuve inox

    • Malolactique
      Non Réalisée

    • Terroir
      Vallée de la Marne, Venteuil, Reuil et Leuvrigny

    • Sols
      Argilo-calcaire

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Dégustation

    • Oeil
      L’effervescence montre des bulles d’une grande finesse. La robe est d’une jolie teinte vieil or. Le vin est limpide et brillant.

    • Nez
      Le premier nez d’une grande finesse exprime la belle maturité de ce vin. Des arômes délicatement grillés accompagnés d’un joli profil fruité (mirabelle, pêche). En finale une touche briochée

    • Bouche
      La bouche est délicate et d’une grande finesse. Un caractère pâtissier élégant accompagné d’une belle complicité aromatique alliant le fruit frais (pêche, mirabelle) en passant par une note de fruits secs (amande).

    • Temps de garde
      7 ans

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Plats nobles, repas

  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

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Champagne Robert Allait

Fruités et souples. Voilà comment décrire en deux mots les champagnes qu’élabore la famille Allait depuis maintenant 5 générations.
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