Peu dosé, ce Blanc de blancs de la Côte des Blancs brille par sa fraîcheur.

Cette cuvée est un champagne typique de la Côte des Blancs : frais, direct et minéral.

Elle est assemblée à partir de ⅔ de vin de l’année et de ⅓ de vin de réserve, qui apporte de la structure à ce champagne.
Le dosage extra-brut de cette cuvée (4 g/l) permet de mettre en valeur toute la finesse des arômes caractéristiques de ce 100 % Chardonnay de la Côte des Blancs.
La fermentation malolactique a été réalisée par notre vigneron afin d’assouplir l’acidité naturelle du vin.

C’est un champagne qui vous séduira par la finesse de son nez et son profil aromatique, à la fois direct et d’une belle fraîcheur.

Un 100 % Chardonnay, comme seule la Côte des Blancs sait en produire !
Nous vous le recommandons tout particulièrement en apéritif ou pour accompagner vos plats iodés.