Licht gedoseerd, deze Blanc de Blancs uit de Côte des Blancs schittert door zijn frisheid.

Deze cuvée is een typische champagne van de Côte des Blancs: fris, direct en mineraal.

Hij is samengesteld uit ⅔ wijn van het jaar en ⅓ reservewijn, die structuur aan deze champagne geeft. De extra-brut dosering van deze cuvée (4 g/l) benadrukt de finesse van de kenmerkende aroma's van deze 100% Chardonnay van de Côte des Blancs. De malolactische gisting is uitgevoerd door onze wijnmaker om de natuurlijke zuurgraad van de wijn te verzachten.

Het is een champagne die u zal verleiden door de finesse van zijn neus en zijn aromatisch profiel, zowel direct als met een mooie frisheid.

Een 100% Chardonnay, zoals alleen de Côte des Blancs die kan produceren! We raden het u vooral aan als aperitief of om uw zilte gerechten te begeleiden.