Un coffret atypique pour les amateurs de champagne de caractère.
Il est rare de croiser des champagnes élaborés à partir d’un seul cépage, alors autant dire que trouver 3 mono cépages vinifiés par un même vigneron relève de l’impossible !
C’était sans compter sur Christine et Vincent Piot-Sévillano qui déclinent chacune des grandes variétés de raisins champenois en trois flacons réunis dans ce coffret.
Vous y retrouverez :
1 bouteille (75 cl) La Provocante : un 100% pinot meunier. Cépage le plus répandu dans la Vallée de la Marne mais très rarement vinifié seul, le pinot meunier donne ici naissance à un champagne puissant et fruité.
1 bouteille (75 cl) La Rebelle : un champagne blanc de blancs 100% chardonnay. Sans doute le cépage le plus réputé de Champagne, le chardonnay de la Vallée de la Marne produit ici un vin rond, floral et minéral.
1 bouteille (75 cl) L’Impertinente : un 100% pinot noir. Cépage plus souvent associé à la Bourgogne, le pinot noir donne ici un champagne élégant et fruité.
Ces champagnes de longue garde (6 ans de vieillissement minimum dans la cave de notre vigneron) sont prêts à être bus dès aujourd’hui. Leur dosage brut les rend accessibles à tous les amateurs de champagnes en quête de nouveaux accords mets vin ou tout simplement pour être partagés à l’apéritif.
Une idée-cadeau champagne originale !
Cette box contient 3 bouteilles de champagne de 75 cl ainsi que de son coffret luxe.
Livraison offerte en France
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Terroir : Vallée de la Marne
Certification : HVE 3 et conversion vers l’agriculture biologique
Oeil: .
Nez: .
Bouche: .
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Attention : dernières pièces disponibles !
C’est lorsque l’on pense connaître un vignoble par cœur qu’on y fait souvent les plus grandes découvertes. Dans ce cas précis, direction la Vallée de la Marne, royaume incontesté du pinot meunier, cépage bien trop souvent noyé dans des assemblages.
Chez Piot Sévillano c’est justement tout le contraire. Les variétés de raisins sont vinifiées séparément et déclinées au travers d’une gamme qui fait la part belle au terroir.
Amateurs de champagne de caractère, vous voilà servis !