Cuvée des 2 sœurs

Champagne Moutard

Champagne Moutard - Cuvée des 2 sœurs
search
  • Champagne Moutard - Cuvée des 2 sœurs
Profiel Patisserieachtig, Houtachtig
Dosering 0 g/L - Brut Nature

Een assemblage van Chardonnay en Pinot Noir die de nadruk legt op zuurgraad en briochetonen.

Deze champagne onderscheidt zich van de rest van het Moutard-assortiment door de rijping van deze wijn in solera.
Een cuvée met een zachte, strakke afdronk, typisch voor zijn terroir.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een langdurig werk uitgevoerd met eikenhouten vaten voor een unieke signatuur.

Hout is alomtegenwoordig in de bereiding van deze assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. De eerste passage vindt plaats tijdens de vinificatie. De familie hergebruikt dan de vaten die zijn gebruikt voor de bereiding van de cuvée 6 cépages. Deze vaten uit Bourgogne hadden eerder prestigieuze witte wijnen zoals Meursault, Puligny of Chassagne-Montrachet bevat. Het is dus een belofte van complexiteit en houtachtige tonen die typerend zijn voor de grote wijnen van Bourgogne. De tweede passage onder hout wordt uitgevoerd.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Patisserieachtig, Houtachtig

  • Druivensoorten
    Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Een amberkleur, een dicht belletje.

  • Neus
    Een aangename neus, brioche, tonen van verse lentetarwe.

  • Smaak
    Een goede balans in de mond, een uitgesproken zuurgraad (geen dosering) niet agressief. Een vrij zachte, gespannen afdronk, goed getypeerd op zijn terroir.

  • Omschrijving

    Een langdurig werk uitgevoerd met eikenhouten vaten voor een unieke signatuur.

    Hout is alomtegenwoordig in de bereiding van deze assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. De eerste passage vindt plaats tijdens de vinificatie. De familie hergebruikt dan de vaten die zijn gebruikt voor de bereiding van de cuvée 6 cépages. Deze vaten uit Bourgogne hadden eerder prestigieuze witte wijnen zoals Meursault, Puligny of Chassagne-Montrachet bevat. Het is dus een belofte van complexiteit en houtachtige tonen die typerend zijn voor de grote wijnen van Bourgogne. De tweede passage onder hout wordt uitgevoerd.

    *Bevat sulfieten

  • Kenmerken

    • Wijnprofiel
      Patisserieachtig, Houtachtig

    • Druivensoorten
      Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

    • Alcoholpercentage
      12 %

  • Proeverij

    • Oog
      Een amberkleur, een dicht belletje.

    • Neus
      Een aangename neus, brioche, tonen van verse lentetarwe.

    • Smaak
      Een goede balans in de mond, een uitgesproken zuurgraad (geen dosering) niet agressief. Een vrij zachte, gespannen afdronk, goed getypeerd op zijn terroir.

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?
Buxeuil - Côte des Bars

Champagne Moutard

Niet zomaar een wijnmaker, maar een onmisbare wijnmakersfamilie uit het zuiden van de Champagne.

De champagnes van het huis geven de voorkeur aan een perceelgerichte benadering die inzet op de eigenheid van elke wijngaard.

Het is ook het enige Champagnehuis dat monocépages aanbiedt van uiterst zeldzame druivenrassen, zoals de Arbane.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer

Previous
Next