Cuvee des 2 sœurs 2 Schwestern

Name: Champagner Moutard - Cuvee des 2 sœurs 2 Schwestern
Brand: Moutard
SKU: MOUTA-652-CUV-PEEBP
Price: 51.9 EUR
Availability: InStock

Champagner Moutard

Profil Vanillig, Hölzern

Dosierung 0 g/L - Brut Nature

Eine Assemblage (Verschnitt) aus Chardonnay und Pinot Noir, bei der die Säure und die Hefegebäck-Noten im Vordergrund stehen.

Dieser Champagner hebt sich vom Rest der Moutard-Reihe ab, da er im Solera-Verfahren hergestellt wird.
Eine Cuvée mit einem weichen, straffen und für sein Terroir typischen Abgang.

Mehr erfahren

Verfügbarkeit: auf Lager

51,90 €

Format: 75 cl (69.2 €/L)

Dieses Produkt ist in dem von Ihnen gewählten Lieferland nicht verfügbar.

Lieferung

Eine langwierige Arbeit, die aus Eichenfässern hergestellt wird, um einen einzigartigen Abdruck zu erhalten.

Bei der Herstellung dieser Assemblage (Verschnitt) aus Chardonnay und Pinot Noir ist das Holz allgegenwärtig.
Der erste Durchgang findet bei der Weinbereitung statt. Dabei verwendet die Familie erneut die Fässer, die für die Herstellung der Cuvée 6 cépages verwendet wurden. Diese Fässer aus Burgund hatten zuvor prestigeträchtige Weißweine wie Meursault, Puligny oder Chassagne-Montrachet enthalten. Sie versprechen Komplexität und die für edle Burgunderweine typischen Holznoten.
Der zweite Durchgang im Holz wird durchgeführt“.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

Weinprofil
Vanillig, Hölzern
Rebsorten
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Degré alcoolique
12 %

Auge
Bernsteinfarben, dichte Bläschen.
Nase
Ein angenehmer Geruch, Hefegebäck, Noten von frischem Frühlingsweizen.
Mund
Ein gutes Gleichgewicht am Gaumen, eine ausgeprägte Säure (keine Dosage), die nicht aggressiv ist. Ein recht sanftes, straffes Finale, das gut auf sein Terroir abgestimmt ist. Ein gut ausgewogener Wein, dem es jedoch ein wenig an Tiefe mangelt.

Beschreibung

Eine langwierige Arbeit, die aus Eichenfässern hergestellt wird, um einen einzigartigen Abdruck zu erhalten.
Bei der Herstellung dieser Assemblage (Verschnitt) aus Chardonnay und Pinot Noir ist das Holz allgegenwärtig.
Der erste Durchgang findet bei der Weinbereitung statt. Dabei verwendet die Familie erneut die Fässer, die für die Herstellung der Cuvée 6 cépages verwendet wurden. Diese Fässer aus Burgund hatten zuvor prestigeträchtige Weißweine wie Meursault, Puligny oder Chassagne-Montrachet enthalten. Sie versprechen Komplexität und die für edle Burgunderweine typischen Holznoten.
Der zweite Durchgang im Holz wird durchgeführt“.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit
Eigenschaften
- Weinprofil
  Vanillig, Hölzern
- Rebsorten
  Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Degré alcoolique
  12 %
Weinprobe
- Auge
  Bernsteinfarben, dichte Bläschen.
- Nase
  Ein angenehmer Geruch, Hefegebäck, Noten von frischem Frühlingsweizen.
- Mund
  Ein gutes Gleichgewicht am Gaumen, eine ausgeprägte Säure (keine Dosage), die nicht aggressiv ist. Ein recht sanftes, straffes Finale, das gut auf sein Terroir abgestimmt ist. Ein gut ausgewogener Wein, dem es jedoch ein wenig an Tiefe mangelt.