Une belle vision de ce qu'il y a de meilleur dans l'assemblage champenois et chez Nicolas Maillart. Un classique.

La cuvée Platine Premier Cru, signée Nicolas Maillart, est un champagne frais et onctueux.

Cette cuvée est issue d’un assemblage de Pinot Noir en majorité, de Chardonnay et Meunier. La majorité de Pinot Noir lui apporte une belle structure aromatique que vient équilibrer la fraîcheur du Chardonnay.
Les vins de réserve (de 30 à 40 %), vieillis en fût, donnent son harmonie et sa constance à ce champagne.

Champagne très élégant, la Platine vous surprendra par la richesse de ses arômes alternants fruits mûrs (pomme, poire), notes grillées (amandes, pain grillé) et légères touches fleuries. En bouche, vous serez immédiatement frappé par son attaque vineuse et ample.

Le dosage Extra-Brut (variant selon les années entre 1 et 2,5 g/L), révèle la grande fraîcheur et l'onctuosité de ce champagne d'artisan.

Un classique d'un vigneron de légende et bientôt un incontournable de vos apéritifs !