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Récompenses
Champagne Mulette Corbon - Millésime Brut 2018
Mulette Corbon signe ici un champagne très équilibré aux arômes fumés évoluent vers des notes de pâtes de fruits jaunes et de gelée de coing.
Côté dosage on ne compte que 6,6g/l pour ce millésime ample et aux notes fruitées qui signe l'entrée de la maison Mulette Corbon au sein du prestigieux guide Gault & Millau.
À servir pour quelles occasions ?
Véritable cuvée de dégustation, ce millésime fera l'unanimité au cours d'un apéritif entre amis ou servi au cours du repas en accompagnement d'une volaille à la crème.
Oeil: Une finesse caractérisée par de nombreux trains de bulles et un léger cordon de mousse, une teinte jaune au reflet ambré.
Nez: Les premiers arômes qui se dégagent sont fumés puis cela évolue vers des notes de pâtes de fruits jaunes et de gelée de coing.
Bouche: C’est la fraicheur qui se distingue avant tout en bouche. Les premiers arômes qui se dégagent sont fumés puis évoluent vers des notes de pâtes de fruits jaunes et de gelée de coing.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le champagne Mulette Corbon en quelques mots
Le champagne Mulette Corbon est le reflet même de l'histoire et du savoir-faire champenois. Fondée en 1992, cette maison de champagne mêle pourtant son histoire familiale à celle de la vigne depuis maintenant 3 générations. À l'origine simples producteurs de raisins vendus au kilo aux grands maisons champenoises, les parents des actuelles vigneronnes reconvertissent l'exploitation et s'installent récoltant-manipulant au début des années 90.
Depuis lors les raisins produits dans les vignes familiales de la Vallée de la Marne sont destinés à la vinification et l'assemblage leurs propres champagnes.
Ce sont aujourd'hui Géraldine et Élodie qui mènent l'exploitation familiale, imprégnant d'une note féminine le domaine et les champagnes qui y sont produits.
EN SAVOIR PLUS SUR LE CHAMPAGNE MULETTE CORBON
