Champagne Huguenot Tassin - Cuvée Signature Brut

Bettane & Desseauve : Médaille de Bronze
Gilbert & Gaillard : 90/100

Champagne Huguenot Tassin - Cuvée Signature Brut (Magnum)

Description
Dégustation
Avis

La cuvée Huguenot Tassin Signature brut est un champagne fruité,souple et croquant, soutenu par une acidité fraîche et élégante.

Composée à 100% de Pinot Noir, elle a la particularité d'être un assemblage d’au moins 15 millésimes différents.

Son dosage à 10g/l en fait un champagne accessible au plus grand nombre qui fera merveille à l'apéritif.

La Cuvée Signature brut est une très belle représentation du travail rigoureux et passionné de la Maison.

Un fabuleux champagne de producteur.

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Cépage : 100% Pinot Noir

Viticulture : Viticulture raisonnée.

Vinification : En cuve et en fûts

Elevage : 24 à 36 mois sur lies

Accord met vin : apéritif, autour du fromage, souflé au conté.

Oeil: Robe or, aspect fluide et lumineux. Bulles fines et collerette persistante.

Nez: citron, pomme verte, pêche jaune et fruits secs.

Bouche: Attaque fraîche et souple. Effervescence crémeuse et fondue. Fruité souple et croquant, soutenu par une acidité fraîche et élégante. Longue finale ronde et fruitée.

*Contient des sulfites

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Quantité:

52,00 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles(d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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A propos du champagne Huguenot Tassin

Fondée en 1984 à Celles sur Ource, la Maison Huguenot-Tassin, dont les vignes s'étendent sur 6 hectares, est implantée dans la région de la Côte des Bar.

La Maison fut transmise en 2008 à Edouard et Adeline Huguenot, seconde génération de viticulteurs familiaux.

Réduisant volontairement la productivité afin d’éviter les pourritures, les vignes du domaine sont l’objet d’une attention passionnée.

En perpétuant la culture du pinot blanc, l’un des cépages traditionnels de la Côte de Bars aujourd’hui en voie de disparition, les Huguenot offrent à leurs champagnes une saveur véritablement unique.


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