Tout ce qu'on aime retrouver dans les plus beaux blancs de blancs : fraîcheur, minéralité et fruits jaunes.

Voilà un champagne qui pourrait passer pour un atypique dans son terroir, et est la preuve que la Montagne de Reims sait aussi produire de (très) grands Chardonnay.

À l'image du reste de sa gamme, François Chaumont a fait le choix de la pureté du fruit pour ce Blanc de blancs peu dosé en sucre (Extra-Brut). Ce millésime Grand Cru développe une matière fruitée très pulpeuse et soutenue par l'acidité naturelle du raisin. Le milieu de bouche se révèle sur une minéralité crayeuse et une salinité iodée. La finale conjugue ces arômes sur une minéralité juteuse et rafraîchissante.

Un grand Blanc de blancs pour vos plus beaux moments.