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Champagner François Chaumont - Blanc de Blancs Grand Cru 2019
Ein edler Blanc de blancs Jahrgangschampagner Ein Versprechen von aromatischer Konzentration und Mineralität.
Ein edler Champagner, den Sie für Ihre gastronomischen Highlights reservieren sollten.
Alles, was man gerne in den schönsten Blanc de Blancs findet: Frische, Mineralität und gelbe Früchte.
Ein Champagner, der als untypisch für sein Terroir gelten könnte und der Beweis dafür ist, dass die Montagne de Reims auch (sehr) große Chardonnays hervorbringen kann.
Wie der Rest seines Sortiments hat sich François Chaumont bei diesem Blanc de Blancs mit geringer Zuckerdosage (4 g/L Extra-Brut) für die Reinheit der Frucht entschieden. Dieser Grand Cru-Jahrgang entwickelt eine sehr füllige fruchtige Materie, die von der natürlichen Säure der Traube unterstützt wird. Der Gaumen nimmt vor allem eine kreidige Mineralität und eine jodhaltige Salzigkeit auf. Der Abgang vereint diese Aromen auf einer saftigen und erfrischenden Mineralität.
Ein edler Blanc de blancs für Ihre schönsten Momente.
Auge: Helles Gold, grüne Akzente.
Nase: Zart nach frischen Haselnüssen, Hauch von weißen Blüten.
Mund: Viel Intensität und Fülle, der Abgang offenbart Frische und eine anhaltende salzige Note.
Enthält Sulfite
Champagner François Chaumont
Dieses Grand Cru Weingut stellt nur rebsortenreine Champagner her. Hier gibt es keinen Meunier, sondern Chardonnay und Pinot Noir sind die Könige.
Der Stil von François Chaumont zeichnet sich durch die Reinheit der Traubenaromen und eine natürlich vorhandene Mineralität in den Weinen aus.
