Un Millésime Grand Cru maduro y generoso, marcado por el tiempo y la riqueza de la fruta.

Este Millésime 2016 se inscribe en un estilo más maduro y más logrado que las demás cuvées del domaine. Aquí, el objetivo no es la frescura inmediata, sino la complejidad, la profundidad y el placer de la degustación.

Procedente de un ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir, este Champagne Grand Cru de Juliette Rousseaux pone de relieve un equilibrio entre frescura y riqueza. La añada 2016, marcada por un año contrastado, da aquí un vino a la vez maduro y equilibrado, con profundidad y una bella capacidad de evolución.

La larga crianza de 8 años sobre lías es aquí determinante: aporta una textura más fundida, una marcada complejidad aromática y un perfil más evolucionado, orientado hacia notas de pastelería y frutos secos.

El dosaje brut acompaña esta riqueza natural sin hacer el vino más pesado, conservando cierta tensión en el final.

Dentro de la gama, esta cuvée se posiciona claramente como la más lograda: más madura, más amplia y más orientada a la degustación que los demás Champagnes del domaine.

Un Champagne pensado para los momentos de degustación o el final de la comida, especialmente con postres de fruta como una tarta de albaricoque.