Dos grandes terruños de Chouilly ensamblados en una sola cuvée que entregan una partitura equilibrada para nuestro mayor placer.

El Brut Nature "Chouilly" es un champagne con notas muy elegantes de cítricos y minerales.

Este champagne se elabora a partir de uvas de uno de los pueblos más emblemáticos de la Côte des Blancs. Los vinos de Chouilly poseen una finura y una elegancia inimitables. La mezcla de los Chardonnay del norte de Chouilly, redondos y amplios, y del este, minerales y tensos, permite la expresión de un champagne gracioso, sutil y perfectamente equilibrado.

La pureza del terruño de Chouilly se ha preservado mediante una crianza en acero inoxidable y un no-dosaje. Este champagne Brut Nature es una añada no reivindicada, solo se han utilizado los vinos del año. El chef de cave ha optado aquí por bloquear completamente la fermentación maloláctica para resaltar la tensión y la energía del vino.

¡La Côte des Blancs en todo su esplendor!