Blanc de Meunier

Champagne Chavost

Champagne Chavost - Blanc de Meunier
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  • Champagne Chavost - Blanc de Meunier
Profil Fruité, Fin, Floral
Dosage 0 g/L - Brut Nature

Découvrez une expérience unique avec le Blanc de Meunier de Champagne Chavost.

Ce 100% Meunier, issu de la Vallée de la Marne, s'exprime avec une précision florale et fruitée grâce à une vinification soignée sans sulfites ajoutés.

La cuvée présente une belle fraîcheur et une finesse remarquable, parfaite pour les amateurs de champagnes authentiques.

Un choix idéal pour des moments privilégiés, notamment pour ceux en quête d'un champagne singulier et respectueux de la nature.

Quantités limitées à 24 bouteilles.

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Disponibilité: en stock

Un Blanc de Meunier qui révèle l'essence pure du cépage, sans sulfites ajoutés, pour une dégustation authentique.

Pour ceux qui recherchent un champagne à partager lors d'occasions spéciales, le Blanc de Meunier de Champagne Chavost est une découverte incontournable. Ce champagne, élaboré sans sulfites ajoutés, offre une expression pure et directe du Meunier, mettant en valeur le caractère naturel du cépage.

Issu de la Vallée de la Marne, une région réputée pour ses champagnes fruités et gourmands, ce Blanc de Meunier capture la richesse de son terroir argilo-calcaire. Ce sol favorise l'équilibre entre structure et fraîcheur, caractéristiques essentielles que l'on retrouve dans chaque gorgée.

La vinification en cuve inox préserve la pureté du fruit et la précision aromatique, tandis que le vieillissement sur lattes pendant deux ans et demi affine la texture et ajoute une subtile complexité.

Dans la gamme Chavost, cette cuvée se distingue par son approche audacieuse et respectueuse de la nature. Elle s'adresse aux amateurs de champagnes authentiques et non conventionnels, qui souhaitent explorer une facette plus libre et vivante du champagne.

Parfait pour accompagner un repas raffiné ou pour être savouré seul, ce Blanc de Meunier est une ode à la simplicité et à la beauté du vin naturel.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fruité, Fin, Floral

  • Cépages
    Meunier 100%

  • Vieillissement sur lies
    2 ans et demi

  • Vinification
    100 % cuve inox

  • Terroir
    Vallée de la Marne

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    Agriculture Biologique (AB)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agriculture France
    ECOCERT-FR-BIO-02

  • Oeil
    La robe est d'un doré pâle, brillante et traversée par une effervescence fine et persistante.

  • Nez
    Le nez s'ouvre sur des arômes floraux délicats, accompagnés de nuances de fruits frais tels que la poire et la pomme, avec une légère touche de brioche.

  • Bouche
    L'attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle tension. La bouche révèle une texture soyeuse, dominée par des notes fruitées et une subtile minéralité. La finale est longue, élégante et parfaitement équilibrée.

  • Temps de garde
    8 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Parfait à l'apéritif ou avec des plats de poissons en sauce au beurre, langoustines, huîtres ou viandes blanches. Accompagne également un Comté affiné de 18 à 24 mois.

  • Direct producteur

    Commandez vos champagnes en direct des vignerons !

  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

    Livraison en 2/5 jours dans un carton anti-casse

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Chavot-Courcourt - Vallée de la Marne

Champagne Chavost

Après dix années à vinifier aux quatre coins du monde, Fabian revient à Chavot-Courcourt avec l'envie de bousculer les habitudes. 
 
Vinifications avec très peu d'intrants, cuvées sans sulfites ajoutés et vignoble engagé en bio : Chavost propose aujourd'hui des champagnes libres, singuliers et résolument tournés vers une expression naturelle du vin.

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