Blanc de Meunier

Champagne Chavost

Champagne Chavost - Blanc de Meunier
search
  • Champagne Chavost - Blanc de Meunier
Profiel Fruitig, Verfijnd, Floraal
Dosering 0 g/L - Brut Nature

Ontdek een unieke ervaring met de Blanc de Meunier van Champagne Chavost.

Deze 100% Meunier, afkomstig uit de Vallée de la Marne, komt tot uiting met een florale en fruitige precisie dankzij een zorgvuldige vinificatie zonder toegevoegde sulfieten.

De cuvée biedt een prachtige frisheid en opmerkelijke finesse, perfect voor liefhebbers van authentieke champagnes.

Een ideale keuze voor bijzondere momenten, vooral voor degenen die op zoek zijn naar een unieke en natuurvriendelijke champagne.

Beperkt tot 24 flessen.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een Blanc de Meunier die de pure essentie van het druivenras onthult, zonder toegevoegde sulfieten, voor een authentieke proefervaring.

Voor degenen die op zoek zijn naar een champagne om te delen tijdens speciale gelegenheden, is de Blanc de Meunier van Champagne Chavost een onmisbare ontdekking. Deze champagne, gemaakt zonder toegevoegde sulfieten, biedt een pure en directe expressie van de Meunier, waarbij het natuurlijke karakter van het druivenras wordt benadrukt.

Afkomstig uit de Vallée de la Marne, een regio die bekend staat om zijn fruitige en rijke champagnes, vangt deze Blanc de Meunier de rijkdom van zijn argilo-calcaire terroir. Deze bodem bevordert de balans tussen structuur en frisheid, essentiële kenmerken die in elke slok terug te vinden zijn.

De vinificatie in roestvrijstalen tanks behoudt de puurheid van het fruit en de aromatische precisie, terwijl de rijping op lattes gedurende tweeënhalf jaar de textuur verfijnt en een subtiele complexiteit toevoegt.

Binnen het Chavost-assortiment onderscheidt deze cuvée zich door zijn gedurfde en natuurvriendelijke benadering. Het richt zich tot liefhebbers van authentieke en onconventionele champagnes, die een vrijere en levendigere kant van champagne willen verkennen.

Perfect om te begeleiden bij een verfijnde maaltijd of om alleen van te genieten, deze Blanc de Meunier is een ode aan de eenvoud en de schoonheid van natuurlijke wijn.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fruitig, Verfijnd, Floraal

  • Druivensoorten
    Meunier 100%

  • Rijping op de lies
    2,5 jaar

  • Vinificatie
    100 % roestvrijstalen vat

  • Terroir
    Vallée de la Marne

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Certificering
    Biologisch

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Biologisch - Agriculture France
    ECOCERT-FR-BIO-02

  • Oog
    De kleur is licht goudkleurig, helder en doorkruist door een fijne en aanhoudende mousse.

  • Neus
    De neus opent met delicate bloemige aroma's, vergezeld van nuances van verse vruchten zoals peer en appel, met een subtiele hint van brioche.

  • Smaak
    De aanzet is levendig en fris, ondersteund door een mooie spanning. De mond onthult een zijdezachte textuur, gedomineerd door fruitige tonen en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang, elegant en perfect in balans.

  • Bewaarpotentieel
    8 jaar

  • Serveertemperatuur
    8-9°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?
Chavot-Courcourt - Vallée de la Marne

Champagne Chavost

Na tien jaar wijn maken over de hele wereld keert Fabian terug naar Chavot-Courcourt met de wens om de gewoonten te doorbreken. 
 
Vinificaties met zeer weinig toevoegingen, cuvées zonder toegevoegde sulfieten en een wijngaard die zich inzet voor biologisch: Chavost biedt vandaag de dag vrije, unieke champagnes die resoluut gericht zijn op een natuurlijke expressie van de wijn.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer