Pur Meunier

Champagne Sourdet Diot

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Champagne Sourdet Diot - Pur Meunier
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  • Champagne Sourdet Diot - Pur Meunier
Profile Fruité, Frais, Minéral
Dosage 3 g/L - Extra Brut

Notre vigneronne vous propose une version tonique et rafraîchissante du Pinot Meunier.

Longtemps délaissé, le Meunier donne des champagnes fruités et opulents. Souvent décliné dans les domaines de la Vallée de la Marne, c'est un cépage qui peut parfois manquer de longueur en bouche.
C'est pourquoi Ludivine Sourdet vous propose une version revisitée de ce monocépage avec un champagne fruité et frais, mais qui se distingue par une longueur sur des arômes de zeste d'orange.

Un champagne de plaisir que nous avons choisi pour les adeptes de champagne opulents.

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Disponibilité: en stock

Un Meunier expressif et faiblement dosé en sucre.

Tirée à seulement 2 000 bouteilles par an, ce champagne fait partie des cuvées qui peuvent revendiquer une identité propre parmi notre sélection.

Notre vigneronne a pensé ce champagne comme un vin devant être le plus proche possible des arômes des raisins à la vendange. C'est une cuvée qui privilégie le fruité et la gourmandise naturelle du cépage emblématique de la Vallée de la Marne : le Meunier.

C'est donc un champagne qui se distingue par son dynamisme. Frais, éclatant en bouche et désaltérant, c'est une bouteille à réserver pour les après-midi chauds passés entre amis, accompagné de quelques biscuits légèrement salés.

*Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fruité, Frais, Minéral

  • Cépages
    Pinot Meunier 100%

  • Vieillissement sur lies
    3 ans

  • Malolactique
    Non Réalisée

  • Terroir
    Vallée de la Marne

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Le reflet de cette cuvée est blond et lumineux. La mousse est fine et crémeuse et l’effervescence est délicate.

  • Nez
    Un univers printanier intense et fin se dévoile dans un premier temps entre pamplemousse et fleurs. Puis, des notes profondes, pâtissières et de citron confit apportent beaucoup de gourmandise.

  • Bouche
    Le vin se distingue par son éclat et son dynamisme. Les notes d’agrumes pressés dominent et donnent naturellement de la fraîcheur. L’ensemble, désaltérant, est souligné par une belle fluidité et une note zestée longue en final.

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Ce Champagne accompagnera parfaitement un carpaccio de bar deligne, vinaigrette à l’huile d’olive et au citron vert.

  • Omschrijving

    Un Meunier expressif et faiblement dosé en sucre.

    Tirée à seulement 2 000 bouteilles par an, ce champagne fait partie des cuvées qui peuvent revendiquer une identité propre parmi notre sélection.

    Notre vigneronne a pensé ce champagne comme un vin devant être le plus proche possible des arômes des raisins à la vendange. C'est une cuvée qui privilégie le fruité et la gourmandise naturelle du cépage emblématique de la Vallée de la Marne : le Meunier.

    C'est donc un champagne qui se distingue par son dynamisme. Frais, éclatant en bouche et désaltérant, c'est une bouteille à réserver pour les après-midi chauds passés entre amis, accompagné de quelques biscuits légèrement salés.

    *Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Fruité, Frais, Minéral

    • Cépages
      Pinot Meunier 100%

    • Vieillissement sur lies
      3 ans

    • Malolactique
      Non Réalisée

    • Terroir
      Vallée de la Marne

    • Sols
      Argilo-calcaire

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Le reflet de cette cuvée est blond et lumineux. La mousse est fine et crémeuse et l’effervescence est délicate.

    • Nez
      Un univers printanier intense et fin se dévoile dans un premier temps entre pamplemousse et fleurs. Puis, des notes profondes, pâtissières et de citron confit apportent beaucoup de gourmandise.

    • Bouche
      Le vin se distingue par son éclat et son dynamisme. Les notes d’agrumes pressés dominent et donnent naturellement de la fraîcheur. L’ensemble, désaltérant, est souligné par une belle fluidité et une note zestée longue en final.

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Ce Champagne accompagnera parfaitement un carpaccio de bar deligne, vinaigrette à l’huile d’olive et au citron vert.

  • Directeur producteur

    les bouteilles sont expédiées directement par le vigneron

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Récompenses

4 récompenses

  • Concours des vignerons indépendants 2024 Médaille d’Argent
  • Gault & Millau 2025 91/100
  • Concours des vignerons indépendants 2024 Médaille d’Argent
  • Guide Hachette des Vins 2023 2 étoiles
Vallées en Champagne - Vallée de la Marne

Champagne Sourdet Diot

Les origines de la Maison Sourdet Diot, implantée dans le village de la Chapelle-Monthodon, remontent aux années 1960. La famille vendait alors l’intégralité de ses raisins à de grands noms du Champagne.

Ce n'est qu'en 1980 que Patrick et Nadine Sourdet décident d’élaborer et de mettre en bouteille leur propre champagne. Désormais, la Maison Sourdet Diot destine l’intégralité de sa récolte à l’assemblage de ses champagnes.

Ce sont aujourd’hui Patrick et Ludivine, leur fille, qui élaborent ensemble les Champagnes Sourdet Diot.

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