Vallées en Champagne - Vallée de la Marne

Champagne Sourdet Diot

De oorsprong van Maison Sourdet Diot, gevestigd in het dorpje La Chapelle-Monthodon, gaat terug tot de jaren 1960. Destijds verkocht de familie al hun druiven aan grote namen in de Champagne.

Pas in 1980 besloten Patrick en Nadine Sourdet hun eigen champagne te produceren en te bottelen. Tegenwoordig gebruikt Maison Sourdet Diot de volledige oogst voor de assemblage van hun champagnes.

Vandaag de dag zijn het Patrick en Ludivine, hun dochter, die samen de Champagnes Sourdet Diot creëren.

Meer weten

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Terug naar boven

Familiale vakmanschap

Trots op het onafhankelijk produceren van hun champagne, heeft de familie zich aangesloten bij het label Vignerons Indépendants. Dit label, een teken van onafhankelijke wijnbouw, biedt champagne-liefhebbers de garantie van een kwaliteitswijn.

De champagnes van Sourdet Diot zijn samengesteld uit chardonnay en pinot meunier afkomstig van het terroir van de Vallée de la Marne. Gekenmerkt door zijn robuustheid, biedt de pinot meunier een natuurlijke weerstand tegen de voorjaarsvorst die andere druivenrassen niet hebben. Dit resulteert in wijnen met een zeer aangename fruitigheid. De chardonnay verleent de champagnes van Sourdet-Diot hun verfijning in de mond.

Een terroir

De 8,5 hectare wijngaarden van de familie Sourdet Diot zijn gevestigd in het hart van de Vallée de la Marne. Dit terroir is ongetwijfeld het meest bekende van de hele AOP Champagne en vormt de favoriete grond voor de zogenaamde "Blanc de Noirs" Champagnes (Champagnes gemaakt van rode of zwarte druiven met wit sap).

De wijngaarden van Maison Sourdet Diot bevinden zich in het krijtachtige gebied van de Vallée de la Marne. Deze eigenschap draagt bij aan de typiciteit van Champagne Sourdet Diot.

Inderdaad, deze traditionele techniek wordt tegenwoordig vaak vervangen door een mechanische dégorgement.