Pur Meunier

Champagner Sourdet Diot

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Champagner Sourdet Diot - Pur Meunier
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  • Champagner Sourdet Diot - Pur Meunier
Profil Fruchtig, Frisch, Mineralisch
Dosierung 3 g/L - Extra Brut

Unsere Winzerin bietet eine lebendige und erfrischende Interpretation des Pinot Meunier.

Der lange unterschätzte Meunier bringt fruchtige und opulente Champagner hervor. Häufig in Weingütern der Vallée de la Marne zu finden, ist er eine Rebsorte, der es manchmal an Länge am Gaumen fehlen kann.

Deshalb präsentiert Ludivine Sourdet ihre neu interpretierte Version dieses reinsortigen Champagners: fruchtig und frisch, zugleich aber mit einer langen Persistenz von Orangenzesten-Aromen.

Ein Genuss-Champagner, den wir für Liebhaber opulenter Champagner ausgewählt haben.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Ein ausdrucksstarker Pinot Meunier mit niedriger Dosage.

Mit nur 2.000 Flaschen pro Jahr gehört dieser Champagner zu den Cuvées unserer Auswahl, die eine echte eigene Identität beanspruchen können.

Unsere Winzerin hat diesen Champagner als Wein konzipiert, der den Aromen der Trauben zur Zeit der Lese möglichst nahekommt. Es handelt sich um eine Cuvée, die die Fruchtigkeit und natürliche Genussfülle der emblematischen Rebsorte der Vallée de la Marne hervorhebt: Pinot Meunier.

Dieser Champagner zeichnet sich daher durch seine Dynamik aus. Frisch, lebendig am Gaumen und durstlöschend – eine Flasche für warme Nachmittage mit Freunden, begleitet von leicht gesalzenem Gebäck.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Frisch, Mineralisch

  • Rebsorten
    Pinot Meunier 100%

  • Alterung auf Hefe
    3 Jahre

  • Malolaktisch
    Nicht durchgeführt

  • Terroir
    Vallée de la Marne

  • Böden
    Ton-Kalk

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Auge
    Die Farbe dieser Cuvée ist hellgolden und leuchtend. Der Schaum ist fein und cremig, die Perlage zart.

  • Nase
    Zunächst entfaltet sich eine intensive und feine Frühlingswelt zwischen Grapefruit und floralen Noten. Anschließend bringen tiefere Aromen von Gebäck und kandierter Zitrone viel Genussfülle.

  • Mund
    Der Wein zeichnet sich durch seine Strahlkraft und Dynamik aus. Noten von frisch gepressten Zitrusfrüchten dominieren und sorgen ganz natürlich für Frische. Das Gesamtbild wirkt erfrischend und durstlöschend, getragen von schöner Geschmeidigkeit und einer

  • Serviertemperatur
    8-9°C

  • Speise- und Weinempfehlung
    Dieser Champagner passt perfekt zu einem Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Olivenöl und Limettenvinaigrette.

  • Beschreibung

    Ein ausdrucksstarker Pinot Meunier mit niedriger Dosage.

    Mit nur 2.000 Flaschen pro Jahr gehört dieser Champagner zu den Cuvées unserer Auswahl, die eine echte eigene Identität beanspruchen können.

    Unsere Winzerin hat diesen Champagner als Wein konzipiert, der den Aromen der Trauben zur Zeit der Lese möglichst nahekommt. Es handelt sich um eine Cuvée, die die Fruchtigkeit und natürliche Genussfülle der emblematischen Rebsorte der Vallée de la Marne hervorhebt: Pinot Meunier.

    Dieser Champagner zeichnet sich daher durch seine Dynamik aus. Frisch, lebendig am Gaumen und durstlöschend – eine Flasche für warme Nachmittage mit Freunden, begleitet von leicht gesalzenem Gebäck.

    * Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Eigenschaften

    • Weinprofil
      Fruchtig, Frisch, Mineralisch

    • Rebsorten
      Pinot Meunier 100%

    • Alterung auf Hefe
      3 Jahre

    • Malolaktisch
      Nicht durchgeführt

    • Terroir
      Vallée de la Marne

    • Böden
      Ton-Kalk

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Weinprobe

    • Auge
      Die Farbe dieser Cuvée ist hellgolden und leuchtend. Der Schaum ist fein und cremig, die Perlage zart.

    • Nase
      Zunächst entfaltet sich eine intensive und feine Frühlingswelt zwischen Grapefruit und floralen Noten. Anschließend bringen tiefere Aromen von Gebäck und kandierter Zitrone viel Genussfülle.

    • Mund
      Der Wein zeichnet sich durch seine Strahlkraft und Dynamik aus. Noten von frisch gepressten Zitrusfrüchten dominieren und sorgen ganz natürlich für Frische. Das Gesamtbild wirkt erfrischend und durstlöschend, getragen von schöner Geschmeidigkeit und einer

    • Serviertemperatur
      8-9°C

    • Speise- und Weinempfehlung
      Dieser Champagner passt perfekt zu einem Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Olivenöl und Limettenvinaigrette.

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Belohnungen

4 belohnung(en)

  • Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2024 Silbermedaille
  • Gault & Millau 2025 91/100
  • Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2024 Silbermedaille
  • Guide Hachette des Vins 2023 2 Sterne
Vallées en Champagne - Vallée de la Marne

Champagne Sourdet Diot

Die Ursprünge des Hauses Sourdet Diot, das im Dorf La Chapelle-Monthodon angesiedelt ist, reichen bis in die 1960er Jahre zurück. Die Familie verkaufte damals ihre gesamten Trauben an große Namen der Champagnerbranche.

Erst 1980 beschlossen Patrick und Nadine Sourdet, ihren eigenen Champagner herzustellen und abzufüllen. Von nun an verwendet das Haus Sourdet Diot seine gesamte Ernte für die Assemblage (Verschnitt) seiner Champagner, was ihm den Titel „Vigneron Récoltant Manipulant (RM) Selbstanbauender und -produzierender Winzer) eingebracht hat.

Heute sind es Patrick und Damien, die gemeinsam die Sourdet Diot-Champagner herstellen.

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