Jaargang 2013

Champagne Piot Sévillano

Champagner Piot Sévillano - Jahrgang 2012
search
  • Champagner Piot Sévillano - Jahrgang 2012
Profiel Patisserieachtig, Krachtig, Houtachtig
Dosering 7 g/L - Brut

De kracht van een Blanc de Noirs op een uitzonderlijke Jaargang. Een geweldige champagne voor speciale gelegenheden.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een uitzonderlijk jaar, een intense champagne, getalenteerde wijnmakers. Wat wil je nog meer?

De Cuvée Millésime 2013 van Piot-Sévillano is de authentieke weerspiegeling van een opmerkelijk jaar in Champagne, waarbij de volledige rijkdom van het terroir van de Vallée de la Marne wordt vastgelegd na meer dan 10 jaar rijping sur lies. Deze Blanc de Noirs drukt de kracht en rijpheid van de Jaargang uit en onthult een indrukwekkende aromatische diepte.

Afkomstig van een assemblage in de pers van 80% Pinot Meunier en 20% Pinot Noir, onthult het een intense en complexe aromatische palet. Rijpe en gekonfijte vruchten gaan samen met licht houtachtige tonen, gebracht door de langdurige evolutie in de kelder. De volle en vlezige textuur van de wijn wordt versterkt door een subtiele balans tussen rijkdom en frisheid.

De dosering Brut 7 g/L benadrukt de rondheid en natuurlijke elegantie van de Jaargang, met een lange en harmonieuze afdronk.

Een uitzonderlijke champagne, gewijd aan liefhebbers van grote wijnen en kostbare momenten.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Patisserieachtig, Krachtig, Houtachtig

  • Druivensoorten
    Pinot Meunier 65%, Pinot Noir 35%

  • Assemblage
    100 % Wijnen van het jaar

  • Rijping op de lies
    10 jaar

  • Vinificatie
    100 % roestvrijstalen vat

  • Malolactisch
    Volledige malolactische gisting

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Vincelles

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Certificering
    In omschakeling

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Diepgeel.

  • Neus
    Expressief richting witte fruiten en fijn muskaatachtige citrus.

  • Smaak
    Vol en vlezig, peer, gedroogd fruit en delicate houttoets. Volle en perfect uitgebalanceerde afdronk.

  • Bewaarpotentieel
    7 jaar

  • Serveertemperatuur
    9-10°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?
Vincelles - Vallée de la Marne

Champagne Piot Sevillano

Men denkt vaak alles te weten over de Champagne, maar sommige huizen hebben nog mooie verrassingen in petto. Richting Vincelles, in de Vallée de la Marne, waar de Pinot Meunier zich hier met kracht en karakter uitdrukt, ver van de klassieke assemblages.

Bij Piot-Sévillano wordt elke druivenras afzonderlijk gevinifieerd om de volledige rijkdom van het terroir te behouden. Een innovatieve vinificatie, atypische rijpingen en een betrokken wijnbouw maken dit huis tot een onmiskenbare referentie.

Een waarschuwing voor liefhebbers van authentieke en unieke champagnes: bereid je voor op een mooie ontdekking!

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer