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La potencia de un Blanc de Noirs en una añada excepcional. Un gran champagne para ocasiones especiales.
Un año excepcional, un vino espumoso intenso, viticultores talentosos. ¿Qué más se puede pedir?
La cuvée Millésime 2013 de Piot-Sévillano es el reflejo auténtico de un año notable en Champagne, capturando toda la riqueza del terruño del Valle de la Marne después de más de 10 años de envejecimiento sobre lías. Este Blanc de Noirs expresa la potencia y madurez del millésime, revelando una profundidad aromática impresionante.
Proveniente de una mezcla en la prensa de 80% Pinot Meunier y 20% Pinot Noir, desvela una paleta aromática intensa y compleja. Frutas maduras y confitadas se mezclan con notas ligeramente amaderadas, aportadas por la evolución prolongada en bodega. La textura amplia y carnosa del vino es magnificada por un equilibrio sutil entre riqueza y frescura.
El dosage Brut 7 g/L resalta la redondez y la elegancia natural del millésime, ofreciendo un final largo y armonioso.
Un champagne de excepción, dedicado a los amantes de grandes vinos y momentos preciosos.
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoPastelero, Potente, Amaderado
UvasPinot Meunier 65%, Pinot Noir 35%
Ensamblaje100 % vinos del año
Crianza sobre líasEnvejecimiento sobre lías 10 años
Vinificación100 % Vinificación en tanque de acero inoxidable
MalolácticaRealizada
TerruñoVallée de la Marne, Vincelles
SuelosArcillo-calcáreo
CertificaciónEn conversión.
Grado alcohólico12 %
Ojo Amarillo intenso.
Nariz Expresivo, tendiendo hacia el afrutado blanco y el cítrico finamente moscatel.
Boca Amplio y carnoso expresa la pera, los frutos secos y una madera delicada. Final corpulento y perfectamente equilibrado.
Tiempo de guarda 7 años
Temperatura de servicio 9-10°C
OjoAmarillo intenso.
NarizExpresivo, tendiendo hacia el afrutado blanco y el cítrico finamente moscatel.
BocaAmplio y carnoso expresa la pera, los frutos secos y una madera delicada. Final corpulento y perfectamente equilibrado.
Tiempo de guarda7 años
Temperatura de servicio9-10°C
Las botellas son enviadas directamente por el viticultor
A partir de 12 botellas compradas, en España
Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura
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Champagne Piot Sévillano - de añada 2013
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A menudo se cree que se sabe todo sobre la Champagne, pero algunas casas aún reservan hermosas sorpresas. Dirección Vincelles, en el Valle de la Marne, donde el Pinot Meunier se expresa aquí con fuerza y carácter, lejos de las mezclas clásicas.
En Piot-Sévillano, cada variedad se vinifica por separado para preservar toda la riqueza del terruño. Una vinificación innovadora, crianzas atípicas y una viticultura comprometida hacen de esta casa una referencia imprescindible.
Aviso a los amantes de champagnes auténticos y singulares: ¡prepárense para un hermoso descubrimiento!
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